Baileys ist ein cremiger Kaffeelikör. Sein exquisiter zarter Geschmack ist vielen des schönen Geschlechts bekannt. Dieses wunderbare Getränk kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden.
Baileys-Rezept
Um einen leckeren Likör zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- Wodka - 1 Flasche;
- Kondensmilch - 1 Dose;
- Eigelb - 4 Stk.;
- Instantkaffee - 1 Esslöffel;
- Vanillezucker - 2 Esslöffel;
- Sahne 30% - 0,4 l.
Eigelb, Kondensmilch und Vanillin mit einem Mixer verrühren. Schlagen, bis glatt. Fügen Sie Instantkaffee hinzu, der so klein wie möglich ist. Bei Bedarf kann der Kaffee durch geschmolzene Schokolade ersetzt werden. Alles gründlich mischen.
Geben Sie die Sahne vorsichtig zu der vorbereiteten Mischung. Gleichzeitig den zukünftigen Likör weiter schlagen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Zuletzt Wodka hinzufügen. Alles noch einmal mischen. Den Likör in Flaschen füllen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
"Baileys" erhält den besten Geschmack, wenn es vor der Verwendung mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird. Gleichzeitig am ersten Tag nach der Zubereitung das Getränk geöffnet lassen, damit die Ethylalkoholdämpfe verschwinden können. Dann können Sie die Flaschen verschließen. Achten Sie darauf, die Behälter alle 3-4 Tage mit Likör zu schütteln, damit das Getränk homogen bleibt und sich nicht "schichtet".
Beachten Sie, dass Wodka durch eine Flasche Whisky ersetzt werden kann. In diesem Fall ähneln hausgemachte "Baileys" dem Originallikör im Geschmack. Und noch etwas: Achten Sie beim Kochen auf Qualitätsprodukte. Der Geschmack des fertigen Getränks hängt stark davon ab.
Über "Beilis"
Baileys ist ein berühmter Likör, der in Irland beheimatet ist. Das Getränk wird in kleinen Gläsern oder Gläsern mit breitem Deckel serviert. Oft werden ein paar Eiswürfel hinzugefügt. Eine andere Möglichkeit zum Servieren von Spirituosen besteht darin, das Getränk mit der Kraft eines Shakers zusammen mit zerstoßenem Eis zu schlagen. Sie erhalten einen Eiscocktail, der mit Kakaostreuseln verziert ist. In diesem Fall werden hohe dünne Gläser zum Servieren gewählt.
Frische Erdbeeren mit Sahne oder Eis mit frisch gebrühtem Kaffee eignen sich perfekt als Vorspeise zu diesem edlen Getränk. Sie können knusprige Croissants, luftige Marshmallows oder ein zartes Soufflé auf den Tisch stellen. Jedes dieser Gerichte wird den wunderbaren Geschmack des Likörs hervorheben und dem Gericht einen Hauch von einzigartigem Charme verleihen.
Ein schneller Cocktail kann hergestellt werden, indem man Milch, ein wenig Baileys und eine weiche Banane mit einem Mixer aufschlägt. Das Getränk mit Schokoladenstückchen bestreuen und sofort servieren. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Spirituosen zu servieren. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren Geschmacksvorlieben ab.
