Zitrone ist ein Obstbaum aus der Gattung der Zitrusfrüchte. Seine Früchte sind ein Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe. Es enthält eine große Menge an Vitamin C sowie A, B, E, P, organische Säuren, ätherische Öle, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium usw. Zitronen werden häufig zum Kochen verwendet, und sowohl Fruchtfleisch als auch Schale sind benutzt. Getränke aus dieser Zitrusfrucht sind außergewöhnlich lecker und gesund.
Es ist notwendig
- Gekühlter Zitronentee:
- - 1 Teelöffel. schwarzer oder grüner Tee;
- - 1 mittelgroße Zitrone;
- - 10 EL. l. Sahara;
- - 1,5 Liter Wasser.
- Ginger Ale mit Zitrone:
- - 1 Teelöffel. frischer Ingwer;
- - 1/4 TL. Trockenhefe;
- - 1 große Zitrone;
- - 1 EL. Sahara;
- - grüner oder schwarzer Tee nach Geschmack;
- - Wasser.
- Limonade:
- - 2-3 große Zitronen;
- - 1 EL. Sahara;
- - 2 Liter heißes Wasser;
- - Sprudel.
- Zitronenlikör:
- - 3 Zitronen;
- - 750 ml Alkohol oder Wodka;
- - 700 g Zucker;
- - 750 ml Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Das einfachste Getränk, das mit Zitrone zubereitet werden kann, ist Eistee. Um ihn zuzubereiten, brühen Sie einen Teelöffel schwarzen oder grünen Tee in einer Tasse kochendem Wasser auf. 5-10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Die Zitrone in Scheiben schneiden, alle Kerne entfernen und in eine 2-Liter-Karaffe oder ein Glas geben. Gebrühten Tee und Zucker hinzufügen. Gut mischen und mit heißem Wasser bedecken. Nach einigen Stunden wird das Getränk abkühlen und ziehen. Danach kann es serviert werden.
Schritt 2
Ginger Ale mit Zitrone ist nicht weniger nützlich. Ingwer reiben oder mit einem Messer fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen und die Schale hacken. Mischen Sie alles in einem 3-Liter-Glas. Zucker und Trockenhefe hinzufügen. Sie können etwas aufgebrühten grünen oder schwarzen Tee verwenden, um dem Getränk Farbe zu verleihen. Alles mit warmem Wasser (nicht höher als 30 ° C) auf die Schultern des Glases gießen, gut mischen und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie das Future Ale etwa einen Tag bei Raumtemperatur stehen. Dann abseihen, in Plastikflaschen füllen und 6-8 Stunden kühl stellen. Am Ende dieser Zeit ist das Ginger Ale fertig. Es wird Ihren Durst perfekt löschen und das Immunsystem stärken.
Schritt 3
Außerdem kann Limonade aus Zitronen hergestellt werden, fast genauso wie im Laden, nur viel gesünder. Spülen Sie die Zitronen gut unter fließendem Wasser ab. Dann vorsichtig die Schale abziehen und die weiße Schicht abschneiden. Die Kerne der Zitronen entfernen und in einem Mixer zerkleinern. Dann die Schale mit dem gemahlenen Fruchtfleisch in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Lieben Sie es süßer - Sie können mehr Zucker hinzufügen. Heißes Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Lassen Sie den kochenden Sirup 1-2 Minuten auf dem Herd. Nach dem Abkühlen 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann belasten. Verdünnen Sie den Sirup mit Tafelsodawasser im Verhältnis 1: 1 vor dem Servieren.
Schritt 4
Sie können auch alkoholische Getränke aus Zitronen herstellen. Zum Beispiel ein sehr leckerer Schnaps. Wähle große, reife Zitronen. Gründlich abspülen und trocknen. Dann die Schale entfernen und den Saft aus dem Fruchtfleisch pressen. Mischen Sie Schale, Saft und essbaren Alkohol oder hochwertigen Wodka in einem Glasbehälter. Lassen Sie diese Mischung 30 Tage lang an einem dunklen und kühlen Ort. Dann belasten.
Schritt 5
Zucker und Wassersirup aufkochen. Abkühlen lassen und mit Zitronenalkohol-Extrakt verdünnen. Wenn das zukünftige Getränk seine Farbe von leuchtend gelb zu opal ändert, füllen Sie es ab und lassen Sie es einen weiteren Monat an einem kühlen, dunklen Ort. Es ist besser, Likör gekühlt zu servieren. Dieses Getränk ist ein ausgezeichneter Aperitif bei Damentreffen.
