Champagner ist bekanntlich ein Schaumwein. Seine Heimat ist Frankreich. Es ist interessant, dass dieses Getränk lange Zeit als "teuflisch" bezeichnet wurde, weil es die Fässer, in denen es gelagert wurde, sprengen konnte. Aber im Laufe der Zeit lernten sie, es so aufzubewahren, wie sie es heute tun – in speziellen Flaschen, die sehr hohem Druck standhalten. Heute sind Champagner-Cocktails sehr gefragt. Und die Hauptsache ist, dass ihre Zahl sehr groß und abwechslungsreich ist! Hier sind die beliebtesten Cocktailrezepte.
Anleitung
Schritt 1
"Funkeln"
Dazu benötigen Sie:
- 100 ml trockener oder halbtrockener Champagner, - 6 ml Mandarinenlikör, - 1 Stück Zucker, - 1 Orangen- und Zitronenschale, - 3-4 Tropfen Curaçao-Likör
Eine Orangenscheibe, eine Zitronenschale und ein Stück Zucker in ein Glas geben, mit Curacao-Likör einweichen. Mandarinenlikör hinzugeben und das Glas mit kaltem Champagner auffüllen. Denken Sie daran, den Eiswürfel wegzulassen, um Ihren Cocktail zu vervollständigen.
Schritt 2
"Cyrus Royal"
Für diesen Cocktail benötigst du:
- 1/10 Creme de Cassis-Likör
- 9/10 Champagner.
Likör in ein Champagnerglas gießen und dann Champagner hinzufügen. Verwenden Sie für diesen Cocktail Brut- oder Extra Brut-Champagner.
Schritt 3
Bellini
Dieser Cocktail ist sehr schnell zubereitet und für 8 Portionen ausgelegt. 200 ml Pfirsichsaft einfüllen. 750 ml Champagner einfüllen. Zum Schluss die Gläser mit Pfirsichspalten dekorieren.
Schritt 4
"Französisch 75"
Sie müssen diesem Cocktail 50 ml Gin, Saft von 1 Zitrone, Zucker und Eis hinzufügen.
50 ml Gin, Saft von 1 Zitrone und Zucker einfüllen, mit Eis im Shaker shaken, in ein Glas gießen und mit eiskaltem Champagner auffüllen.
Schritt 5
"Zitronisch"
Um diesen Cocktail zuzubereiten, nehmen Sie 100 ml trockenen oder halbtrockenen Champagner, 20 ml Zitronensaft, 1 Stück Zucker, eine Zitronenscheibe und natürlich Eis.
Ein Stück Zucker in ein Glas auf einen dünnen Stiel geben und mit Zitronensaft auffüllen. Gießen Sie Champagner darüber und senken Sie den Eiswürfel ab. Auf Wunsch kann das Glas mit Zitrone garniert werden.
