Es gibt eine große Auswahl an Getränken, die meisten werden auf der Basis oder mit Zusatz von Früchten, Beeren, Milch zubereitet. Unsere Lieblingslimonaden, Kwas, Fruchtgetränke, Cocktails und andere Getränke lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Es ist notwendig
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- Wasser
- Zucker
- Beeren oder Früchte
- getrocknete Früchte
- Milch
- Sahne
- Eiscreme
- Sirup
- Mixer oder Mixer
- Brille
- Pfanne
- Sieb
- der Löffel
- Glas
- Teller
Anleitung
Schritt 1
2 Liter Wasser für zukünftiges Fruchtgetränk erhitzen. 1 kg Preiselbeeren mit einem Holzstößel zerdrücken. 50-70 g Kristallzucker zu den Beeren geben. 15-20 Minuten einwirken lassen, dann durch ein Sieb reiben. Die Püree-Mischung des Fruchtgetränks beiseite stellen, den restlichen Kuchen mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten kochen lassen, dann abseihen. Das früher beiseite gestellte Preiselbeerpüree dazugeben und mehrere Stunden ziehen lassen. Das traditionelle Cranberry-Getränk-Fruchtgetränk ist fertig.
Schritt 2
Spülen Sie die getrockneten Früchte, aus denen Sie Kompott machen möchten. Es können getrocknete Äpfel, Birnen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen oder andere Ihrer Wahl sein. Für ein Getränk mit orientalischen Noten können Sie eine Zimtstange und 5-6 Kardamomfrüchte in kochendes Wasser tauchen. Fügen Sie einfach keinen Zucker und keine Trockenfrüchte hinzu, die für Kompott bestimmt sind, und haben Sie es im Überschuss. Wenn Sie das richtige Verhältnis beachten – 400 g Trockenfrüchte auf 2 Liter Wasser – wird es an Süße definitiv nicht mangeln.
Schritt 3
Bereiten Sie Obst für frischen Saft vor. Die saftigsten Zitrusfrüchte: Orangen, Mandarinen, Grapefruits. Auch Ananas gehört zu den Früchten, aus denen viel Saft gewonnen wird. Zitrussäfte sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C. Solche Säfte können im Herbst-Frühling empfohlen werden. Um Zitrussaft herzustellen, schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und verarbeiten Sie jede Hälfte in einem Zentrifugalentsafter.
Schritt 4
Nimm Milch und Eiscreme - wir machen einen Milchshake. Für alle 500 ml. Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 3,5% benötigt 250 g Eis. Leider wird immer mehr Eis unter Zusatz von Emulgatoren hergestellt, wodurch es einen geringeren Fettgehalt hat. Einerseits ist überschüssiges Fett schädlich für den Körper, andererseits wirken sich zusätzliche Emulgatoren oft auch negativ auf die Gesundheit aus. Das Fazit liegt nahe: Sie hätten den Fettgehalt des Eises verlassen! Im Allgemeinen, wenn das Eis "diätetisch" ist, fügen Sie dem Milchshake zusätzlich 50-70 g Sahne (mindestens 35% Fett) hinzu, sonst läuft der Cocktail nicht. Für Liebhaber können Sie dieses Getränk mit verschiedenen Sirupen abwechslungsreich gestalten. 1 Teelöffel Genug Sirup, um ein Glas Milchshake in Erdbeere, Kirsche oder Himbeere zu verwandeln.
