Eine schöne Tischdekoration kann nicht nur im Urlaub die Feierlichkeit des Augenblicks betonen, sondern auch an einem gewöhnlichen Tag dazu beitragen, Sie aufzuheitern. Servietten, poliertes Besteck, funkelndes Glas - all dies trägt natürlich dazu bei, eine besondere Atmosphäre zu schaffen, aber die Hauptdekoration des Tisches wird das Geschirr sein. Saftiger Truthahn mit goldbrauner Kruste und aromatischem Fleisch ist die Königin auf jedem Tisch. Aber wie dekoriere ich den Truthahn selbst, damit das Gericht noch attraktiver und appetitlicher aussieht?
Anleitung
Schritt 1
Normalerweise enthält jedes Rezept eine Anleitung, wie das fertige Gericht serviert und dekoriert wird. Wenn das Rezept keine solchen Empfehlungen enthält, sollten Sie sich an die allgemeinen Regeln für die Gestaltung von Fleischgerichten halten. Die Art und Weise, wie ein fertiges Gericht dekoriert wird, hängt immer davon ab, wie es zubereitet wird.
Schritt 2
Legen Sie den fertigen Truthahn nicht auf Salatblätter, wenn er nach Rezept mit Sauce serviert wird. Salatblätter verblassen schnell aus der Sauce, werden dunkler und sehen äußerst unansehnlich aus.
Schritt 3
Es sollte auch daran erinnert werden, dass Sie keine Dekorationen in solchen Farben verwenden sollten, die in der Natur nicht vorkommen, um Puten (und andere Gerichte) zu dekorieren. Wissenschaftler haben bewiesen, dass alle Arten von unnatürlichen Farbtönen (Neonrosa, radioaktives Grün, Blau usw.) überhaupt nicht zum Appetit beitragen. Wie sie sagen, lebendig - lebendig.
Schritt 4
Frisches Gemüse und daraus hergestellte Dekorationen eignen sich hervorragend für gebackenes Fleisch. Eine sichere Wahl zum Dekorieren eines Vogels sind Zitrusfrüchte. Der Vogel wird immer mit ihnen auf dem Teller harmonieren.
Schritt 5
Die Putenbeinknochen können mit Papierlaternen verziert werden. Sie werden aus Servietten geschnitten und ermöglichen nicht nur, das Gericht schöner zu machen, sondern machen es auch möglich, sich beim Essen nicht die Hände schmutzig zu machen.
Schritt 6
Grüne Zweige und kleine Salatblätter (sie säumen den Boden des Tellers nicht, sondern es werden nur kleine flauschige Blätter verwendet) sind fast eine universelle Dekoration.
Schritt 7
Sie können das Gericht auch mit gehackten Kräutern dekorieren, dabei sollten Sie jedoch die Geschmackseigenschaften des Truthahns berücksichtigen. Während Petersilie und Dill in bestimmten Rezepten mit ihrem Geschmack kombiniert werden können, können gehackte Frühlingszwiebeln das gesamte Aroma des Vogels töten.
Schritt 8
Wenn das Rezept für den Truthahn süß oder süß-sauer ist, eignen sich frische oder gebackene Äpfel, Zitronen- oder Orangenscheiben gut zur Dekoration. Auch das Dekorieren mit Ananasscheiben oder -scheiben ist möglich.
Schritt 9
Saucen sind eine hervorragende Dekoration und Ergänzung zu einem Putengericht. Aber bevor Sie die Sauce auf den Vogel gießen, ist es besser, das Rezept noch einmal sorgfältig zu lesen. Es ist wahrscheinlich, dass die Sauce für ein bestimmtes Gericht separat serviert werden sollte.
Schritt 10
Es gibt auch viele Empfehlungen, wie man essbare Dekorationen in Form von Kamillen, Rosen und Weintrauben zubereitet. Solcher Schmuck sieht immer sehr süß und originell aus.
