Jedes, selbst das einfachste Gericht sieht appetitlicher aus, wenn es mit Gemüseblumen dekoriert ist. Buntes Gemüse schafft an sich eine festliche Stimmung, und wenn Sie hübsche Blumen und ausgefallene Blätter daraus ausschneiden, wird Ihr Gericht mit Sicherheit zu einem Meisterwerk.
Anleitung
Schritt 1
Die einfachsten Blumen können aus Kreisen geschnitten werden. Karotten, Radieschen oder Rüben in Kreise schneiden. Mit einem scharfen Messer am Rand Dreiecke ausschneiden. Dekorieren Sie mit solchen Blumen Aspik von Fisch oder Fleisch.
Schritt 2
Rosen können aus Tomaten geschnitten werden. Schneiden Sie das Gemüse oben und unten ab. Mit einem dünnen, scharfen Messer die Haut spiralförmig einschneiden. Rollen Sie die resultierende Spirale in eine Rosenform. Auf einen Salat legen und mit Kräutern oder Gurkenblättern ergänzen.
Schritt 3
Machen Sie einfach eine Lilie aus einer Tomate. Machen Sie Einstiche in einem Winkel zur Mitte. Dann in 2 Hälften teilen. Eine Tomate ergibt 2 Lilien. Machen Sie die Mitte der Blüte aus einer Olive oder einer Erbse.
Schritt 4
Schöne Glocken werden aus gekochten Rüben oder Karotten, frischen oder eingelegten Gurken gewonnen. Schneiden Sie die Oberseite des Gemüses so ab, dass Sie einen Kegel erhalten, und achten Sie darauf, diese Form nicht zu stören, und schneiden Sie eine dünne Schicht einen Kreis und dann den nächsten ab. Drehen Sie die resultierende Kappe auf den Kopf, legen Sie ein längliches Stück eines anderen Gemüses in die Mitte und die Glocke ist fertig. Legen Sie zwei oder drei Glocken zusammen auf eine Platte oder verteilen Sie sie zwischen den Scheiben eines Snacks.
Schritt 5
Aus Kartoffeln Kamille machen. Schneiden Sie beide Enden der großen Knolle kegelförmig ab. Schneiden Sie einen kleinen Teil ab und versuchen Sie, die Spitzen der Blütenblätter abgerundet zu machen. Stecken Sie einen Karottenknopf in die Mitte der Kamille.
Schritt 6
Um eine Dahlie herzustellen, benötigen Sie Rüben, Rüben oder Radieschen. Mahlen Sie sie zu einer flachen Kugel. Schneiden Sie die Blütenblätter in symmetrischen Reihen mit speziellen Kerben unterschiedlicher Größe aus. Schneiden Sie die Zwischenräume zwischen den Blütenblättern mit einer großen ovalen Kerbe ab. Wiederholen Sie dies bis zum Ende der Dahlienschnitzerei. Befestigen Sie die fertige Blume auf einem Stock. Dann die Kräuter am Stäbchen befestigen und auf den Salat legen.
Schritt 7
Schneiden Sie eine Vase für Gemüseblumen aus einem Kürbis. Wählen Sie dazu einen Kürbis, der von allen Seiten gleichmäßig ist und eine schöne Farbe hat. Schneiden Sie die Kanten des Kürbisses mit einem dünnen Messer, wie die Kanten einer Kristallvase. Machen Sie an einigen Stellen des Kürbisses Aussparungen mit einer Aussparung, legen Sie Gemüsestücke einer anderen Farbe hinein, die mit derselben Aussparung herausgenommen wurden. Das Fruchtfleisch mit Kernen aus dem Kürbis aushöhlen und einen Kohlkopf hineinlegen, Stäbchen mit Gemüseblüten und Kräutern von Sellerie, Petersilie, Salat darauf fixieren. Eine solche Vase wird sicherlich Ihren festlichen Tisch schmücken.
