Kochen ist nicht nur die Zubereitung von Speisen, sondern auch eine Kunst. Und auch zu Hause möchten Sie Ihre Lieben nicht nur mit einem leckeren, sondern auch mit einem schönen Gericht verwöhnen, vor allem, wenn das Servieren an ein bestimmtes Fest gebunden ist. Dies ist nicht schwer, denn selbst wenn Sie den Kuchen nur mit Schlagsahne dekorieren, verleihen Sie ihm bereits einen festlichen Look.
Es ist notwendig
- - Schlagsahne;
- - Spritzbeutel;
- - eine Dose Schlagsahne;
- - Cremefixierer.
Anleitung
Schritt 1
Kaufen Sie eine spezielle Schlagsahne im Laden. Sie sollten einen ziemlich hohen Fettgehalt haben, ab 33%. Manche Leute verwenden auch Produkte, deren Fettgehalt etwa 22% beträgt, aber das Ergebnis ist bei weitem nicht immer ausreichend: Die Sahne fällt ab oder schlägt überhaupt nicht.
Schritt 2
Sahne gründlich verquirlen. Denken Sie daran, dass sie Genauigkeit und Aufmerksamkeit erfordern: Sie müssen für eine genau definierte Zeit geschlagen werden: Wenn der Prozess weniger dauert, erreichen sie nicht die gewünschte Konsistenz und schwimmen auf dem fertigen Kuchen, wenn sie länger sind, beginnen sie sich abzulösen und zu formen Flocken. Auf der Verpackung steht oft die ungefähre Zeit, die benötigt wird, um die optimale Struktur zu erreichen, aber es ist ungefähr und dient nur als Anhaltspunkt.
Schritt 3
Verwenden Sie einen Cremefixierer, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob sie ihre Form gut halten und nicht abfallen. Berechnen Sie den Betrag anhand der Anweisungen auf der Packung.
Schritt 4
Die Torte mit einem cremefarbenen Hut dekorieren und mit einem Spatel vorsichtig ausstreichen. Zeichnen Sie komplizierte Muster mit einer Gabel oder einem Zahnstocher, die Ihre Fantasie Ihnen sagt. Nehmen Sie einen Spritzbeutel, wenn Sie nicht nur eine ebene Fläche schaffen, sondern mit Hilfe von Creme eine Komposition aus verschiedenen Blumen und Figuren kreieren möchten.
Schritt 5
Machen Sie die Tasche selbst, wenn dieses kulinarische Accessoire noch nicht in Ihrer Küche aufgetaucht ist. Finden Sie einfach eine Plastiktüte und stanzen Sie ein kleines Loch in die Ecke. Füllen Sie es zur Hälfte und greifen Sie es mit einer Hand. Zweitens die Sahne vorsichtig ausdrücken.
Schritt 6
Kaufen Sie eine fertige Dose Schlagsahne, wenn Sie keine Lust haben, sie selbst zu machen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie den Kuchen kurz vor dem Servieren damit dekorieren müssen und vergessen Sie nicht, die Dose richtig zu schütteln. Wenn du handelsübliche Schlagsahne verwendest, trage diese vorher auf den Kuchen auf, da es Zeit braucht, um fest zu werden.
