Möchten Sie einen leckeren gesunden Salat zubereiten? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Es ist nicht notwendig, den Salat im Sommer zuzubereiten, da auch zu anderen Jahreszeiten die Möglichkeit besteht, Tomaten und frischen grünen Salat zu kaufen.
Zutaten für Sommerbohnen-Crouton-Salat
Tomaten - 2-3 Stück, Grüner Salat - 200-300 Gramm, Hähnchenbrust (Filet) - 500 Gramm, Rote oder weiße Bohnen - 1 Dose
Jeder Hartkäse - 300 Gramm, Croutons - 3 kleine Tüten, Leichte Mayonnaise, Sauerrahm oder Olivenöl zum Dressing.
Die Menge der Zutaten ist für 6-8 Portionen berechnet.
Zubereitungsart Sommersalat mit Bohnen und Croutons
Kochen Sie zuerst das Hähnchen, es ist am besten, es zu kochen oder in einer Pfanne leicht zu trocknen, aber Sie müssen es nicht braten, da das Hähnchenfilet beim Braten überschüssiges Fett aufnimmt. Tomaten, drei geriebenen Käse fein hacken, Salatblätter mit den Händen schneiden oder zupfen.
Wir mischen alles in einem großen Behälter, fügen Bohnen und gekochtes Hähnchenfilet hinzu, das in kleine Stücke geschnitten wird. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat salzen, Dill, Petersilie oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Übertreiben Sie es nicht!
Für einen gesünderen Salat würzen Sie ihn mit Olivenöl. Wenn du kein Olivenöl magst, gib deinem Sommersalat stattdessen etwas leichte Mayonnaise oder Sauerrahm hinzu. Beim Servieren mit Croutons auf den Salat streuen.
