Das Symbol von Ostern ist zweifellos das Ei. Warum nicht nur Ostereier für diesen Feiertag vorbereiten, sondern auch Schokoladen? Jetzt werden wir herausfinden, wie man sie macht.
Es ist notwendig
- - mittelgroße Eier;
- - Spieße;
- - verschiedene Schokoladensorten;
- - Sahneinjektor;
- - Lutscherstiel;
- - Träger für Eier.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen ein Messer und stechen damit vorsichtig in den Boden des Eies. Dann reinigen wir die Schale an der Einstichstelle. Es sollte ein Loch von der Größe einer 10-Kopeken-Münze sein. Danach stecken wir den Spieß in dieses Loch. Dies ist notwendig, um das Eigelb zu durchstechen. Inhalt ausgießen, abspülen und trocknen. Dieses Verfahren muss mit allen Eiern durchgeführt werden.
Schritt 2
Gießen Sie nun warmes Wasser in jedes Ei und legen Sie es in einen Topf. Es sollte wiederum so viel Wasser hineingegossen werden, dass die Eierschale nur ein paar Zentimeter drin ist. Wir setzen das alles in Brand, bringen es zum Kochen und kochen dann weitere 2 Minuten. Dieses Verfahren hilft, Salmonellen loszuwerden.
Schritt 3
Während die Eierschale trocknet, können Sie mit der Füllung selbst, also mit der Schokolade, beginnen. Die Schokolade in einem Topf mischen und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 4
Dann nehmen wir eine Gebäckspritze und füllen sie mit geschmolzener Schokolade. Legen Sie die getrockneten Eierschalen mit der Unterseite nach oben auf den Eierträger. Gießen Sie Schokolade hinein und stecken Sie Lutscherstangen ein. Wir stellen unser Gericht in den Kühlschrank und lassen es dort, bis die Schokolade vollständig gefroren ist. Nachdem dies geschehen ist, reinigen Sie die Schale. Schokoladeneier sind fertig!
