Eine schöne helle Karotte ist ein sehr gesundes Gemüse! Es enthält ein ganzes Lagerhaus an Vitaminen, Mineralien sowie Carotin, das für eine Person erforderlich ist. Karotten können auf verschiedene Weise gekocht, zu Suppen und verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Aber die maximalen nützlichen Eigenschaften bleiben in rohen Karotten erhalten. Rohe Karotten können Sie im Ganzen servieren, aber viel schöner sind sie in Salaten oder einfach als Vorspeise, wenn sie in schöne Streifen geschnitten werden.
Es ist notwendig
Schneidebrett, geschliffene starre Klinge, Karotten
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie rohe Karotten und ein Messer mit einer steifen, harten Klinge. Prüfen Sie, ob das Messer scharf ist.
Schritt 2
Zuerst müssen Sie die Karotten schälen. Sie können dies mit einem Gemüseschäler oder mit demselben Messer tun. Wie Sie es vorziehen.
Schritt 3
Nun die Karotten in möglichst dünne Scheiben schneiden. Karotten längs aufschneiden. Wenn das Messer gut geschärft ist, brauchen Sie dafür nicht viel Kraftaufwand. Karottenplatten sollten nicht dicker als 3 mm sein.
Schritt 4
Anschließend diese Platten übereinander legen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Fertig sind die Karotten, in lange Streifen geschnitten. Du kannst auch einen Stapel Karottenscheiben leicht schräg schneiden. Wählen Sie die Methode, die für Sie am bequemsten ist.
Schritt 5
Wenn Sie für einen Salat Karotten in kleine Streifen schneiden müssen, können Sie dies wie folgt tun. Wir schneiden die geschälten Karotten nicht in der Länge, sondern quer in Streifen und legen das Messer schräg. Nach dem Schneiden sollten Sie einen Stapel ovaler flacher Platten vor sich haben.
Schritt 6
Legen Sie die Platten so übereinander, dass Sie einen nicht sehr hohen Stapel erhalten, und schneiden Sie sie schräg in dünne Streifen. Tun Sie dies mit allen Datensätzen. Fertig sind fein gehackte Karottenstreifen. Sie können es leicht mit Salz servieren oder einen köstlichen Salat zubereiten.
Schritt 7
Ihre Kinder werden es sehr lieben mit Karotten, in kleine Streifen geschnitten, dem nächsten sehr gesunden und leckeren Dessert. 2-3 mittelgroße Karotten in kleine Streifen schneiden, leicht salzen, mit Zitronensaft würzen. Fügen Sie eine halbe Tasse zerkleinerte Walnüsse, Erdnüsse oder Mandeln Ihrer Wahl und 2-3 Esslöffel Honig hinzu. Das Dessert in eine schöne Vase stellen, mit Marmeladenstückchen oder Trockenfrüchten garnieren.
Schritt 8
Aus Karotten, in lange Streifen geschnitten, können Sie eine Vorspeise für den festlichen Tisch zubereiten. Schneiden Sie 3-4 Karotten mit der ersten Methode oben. 4-5 Knoblauchzehen zerdrücken, zu den Karotten geben, den Salat mit Sauerrahm oder Mayonnaise abschmecken, leicht salzen, garnieren und servieren.
Schritt 9
Es gibt viele Karottensalate mit Strohhalmen, oben sind nur zwei des riesigen Sets. Ich wünsche Ihnen neue, schmackhafte, gesunde Entdeckungen und guten Appetit.
