Ein origineller und köstlicher frischer Kohlsalat, der hilft, eine schlanke Figur zu erhalten.
Das Gericht vermittelt ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, sodass es nicht nur als Beilage zu Fleischgerichten, sondern auch als eigenständiger Snack serviert werden kann.
Anleitung:
Zutaten.
Um den Slimy Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Frischer Weißkohl - 250 g.
Karotten - 100 gr.
Zwiebel - 1 Kopf.
Ein wenig Petersilie - ein paar Zweige.
Pflanzenöl, Essig, Salz, roter Pfeffer, Zucker nach Ihrem Geschmack.
Vorbereitung:
1. Kohl fein hacken. In einen Emaillebehälter geben.
2. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe. Sie können dies auf einem großen tun, wie Sie möchten.
In eine Schüssel mit Kohl geben.
3. Fügen Sie nach Belieben Salz, Zucker, Essig und Paprika hinzu.
Nehmen Sie einen Holzstößel und denken Sie an den Salat, damit sich der Saft vom Kohl abhebt.
4. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe. Wenn Sie den scharfen Geschmack von Zwiebeln nicht mögen, verbrühen Sie die Zwiebel mit kochendem Wasser. In die Schüssel geben. Gut mischen, am besten mit einem Holzlöffel.
5. Pflanzenöl hinzufügen. Wählen Sie zum Dressing nur unraffiniertes Öl, dieses verleiht dem Salat eine gewisse Würze.
6. Rühren Sie erneut um und lassen Sie den gekochten Salat fünfzehn Minuten ziehen. Sie können ihn in den Kühlschrank stellen. Dann können Sie dienen.
