Der Salat erhielt diesen Namen wegen der malerischen Kombination der Produkte. Wenn Sie es einmal probiert haben, kann es passieren, dass es zum Lieblingsgericht Ihrer Familie wird.
Es ist notwendig
- - Eisbergsalat - 100 g;
- - eingelegte Gurke - 2 Stk.;
- - schwarze Oliven - 10 Stk.;
- - Bulgarischer Pfeffer - 1/4 Stk.;
- - kalt geräuchertes Schweinefleisch - 30-40 g;
- - Laib - 1 Stück;
- - scharfe Paprika in Dosen - 1 Stk.; (auf Wunsch)
- - Zwiebeln - 0, 5 Stk.;
- - Tomate - 0, 5 Stk.;
- - Mayonnaise - 2 Esslöffel;
- - Ketchup - 1 Esslöffel;
- - Tafelessig - 1 Esslöffel;
- - Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- - getrockneter Knoblauch - eine Prise.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Essig einfüllen, 10 Minuten ruhen lassen. Ein Stück Brot in Spalten schneiden, eine Pfanne mit Butter erhitzen und das Brot von allen Seiten anbraten.
Schritt 2
Den Eisbergsalat unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und mit den Händen in Stücke reißen. Tomaten und Paprika in Streifen schneiden. Oliven, Gurken im Kreis hacken. Fleisch kann in Würfeln zubereitet werden. Legen Sie alle Lebensmittel in einen Behälter.
Schritt 3
Mit Mayonnaise, Ketchup und Knoblauch ein Dressing zubereiten, alles mischen.
Schritt 4
Salatstücke auf eine Schüssel geben, Tomaten und Paprika darauf legen. Weitere Oliven und Gurken. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über diesen Teil des Salats. Dann die Fleischwürfel und eingelegten Zwiebeln verteilen.
Schritt 5
Die frittierten Laibstücke vor dem Servieren in der obersten Schicht anrichten.
