Für viele hat meine Mutter als Kind Topfenauflauf gekocht. Kinder werden erwachsen, jetzt verwöhnen sie ihre Kinder schon mit verschiedenen Hüttenkäseherstellern. Hier ist eine der Optionen für Quark mit Kirschen - sie wird zart und lecker.
Es ist notwendig
- - 180 g Hüttenkäse 9%;
- - 180 g Hüttenkäse 1, 8%;
- - 140 g Quark;
- - 130 g Zucker;
- - 4 Eier;
- - 100 g Grieß;
- - 50 g Butter;
- - 400 g entkernte Kirschen;
- - 0,5 TL Backpulver;
- - 2 EL. Löffel Stärke;
- - Puderzucker, Vanillin nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
1 EL Kirschen hinzufügen. Löffel Stärke, mischen.
Schritt 2
Zwei Sorten Quark mischen, Quark dazugeben.
Schritt 3
Grieß, Zucker, Stärkereste hinzufügen. Dann senden Sie Backpulver, Vanillin, mischen.
Schritt 4
Weiche Butter hinzufügen, mischen.
Schritt 5
Hühnereier hinzufügen, gut mischen.
Schritt 6
Die Quarkmasse in eine gefettete Auflaufform geben. Mit entkernten Kirschen toppen.
Schritt 7
50 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Schritt 8
Den fertigen Quark mit Kirschen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!
