Mit Reis gefüllte Äpfel sind eine tolle Option für Eltern, die ihre Kinder mit einem leckeren und gesunden Frühstück verwöhnen möchten. Es ist sehr einfach, dieses Dessert zuzubereiten, und selbst Erwachsene werden seinem Aroma nicht widerstehen können.
Es ist notwendig
- - 6 große Äpfel;
- - 150 g beliebiger runder Reis;
- - 750 ml Milch;
- - Vanilleschote;
- - 150 g Zucker;
- - 50 g Butter;
- - eine Prise Salz.
Anleitung
Schritt 1
In einem Topf leicht gesalzenes Wasser aufkochen, Reis darin 2 Minuten kochen und in ein Sieb geben. In einem anderen Topf die Milch mit der Vanilleschote zum Kochen bringen, den Reis hineingeben und 20 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen. 100 g Zucker in die Pfanne geben, mischen. Nach 2 Minuten den Reis vom Herd nehmen.
Schritt 2
Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten. Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel ab, aber werfen Sie sie nicht weg, da sie als "Deckel" dient. Entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse und füllen Sie jeden Apfel mit Reis, bestreuen Sie ihn mit einem Teelöffel Zucker und fügen Sie ein kleines Stück Butter hinzu.
Schritt 3
Wir schließen die Äpfel mit „Deckeln“und legen sie 30 Minuten in den Ofen. Das Dessert sollte heiß oder warm serviert werden, wenn gewünscht, können Sie Äpfel mit Reis mit etwas Zimt bestreuen.
