Mangosalat

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Mangosalat
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Video: Mangosalat

Video: Thailändischer Mangosalat / Thomas kocht 2022, Dezember
Anonim

Mango ist eine unglaubliche Frucht, die dem Salat einen angenehm süßen Geschmack verleiht. Machen Sie Ihren eigenen Mangosalat und erleben Sie den exotischen Geschmack.

Mangosalat
Mangosalat

Es ist notwendig

  • Für 4-6 Portionen:
  • -1/3 Tasse gehackter frischer Koriander (Koriander)
  • -1/3 Tasse gehackte frische Minze
  • -2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
  • -4 Teelöffel Kristallzucker
  • -4 Teelöffel Fischsauce
  • -1 Esslöffel Pflanzenöl (wie Raps)
  • -1/4 Teelöffel Chilisauce
  • -2 große, reife Mangos (nicht zu weich), in dünne Scheiben geschnitten
  • -1 süße rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • -1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebeln
  • -1/3 Tasse geröstete Cashewnüsse oder Erdnüsse

Anleitung

Schritt 1

In einer großen Schüssel Koriander, Minze, Limettensaft, Zucker, Fischsauce, Öl und Chilisauce vermischen. Rühren bis glatt.

Schritt 2

Mango, Paprika und Zwiebel zu den Zutaten aus Schritt 1 geben. Nicht umrühren, sondern leicht darüberstreuen.

Schritt 3

Streuen Sie vor dem Servieren geröstete Nüsse und Kräuter auf Ihren Salat. Fertig ist der Mangosalat. Guten Appetit!

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