Leckere hausgemachte Schokolade und Kekse. Wahrscheinlich hat es jeder von uns in der frühen Kindheit versucht. Ein solches Dessert ermöglicht es Ihnen, sich an die Vergangenheit zu erinnern und sich ein wenig nostalgisch zu fühlen.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm eines beliebigen Kekses ohne zusätzliche Zusätze;
- - 1 Ei;
- - 1 Tasse Zucker;
- - 250 Gramm Butter;
- - 6 Esslöffel Kakao.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie Butter in einem Wasserbad schmelzen. Wenn möglich, können Sie hierfür auch eine Mikrowelle verwenden. Nachdem die Butter geschmolzen ist, muss sie auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Ungekühlter Butter kann kein Ei hinzugefügt werden, da es sich sofort zusammenrollen und das ganze Gericht verderben kann.
Schritt 2
Die abgekühlte Butter wird mit 1 Ei, Zucker und Kakao versetzt. Mischen Sie die gesamte Masse gründlich. Je mehr Kakao dem Gericht hinzugefügt wird, desto schokoladenreicher wird sein Geschmack. Daher können die Proportionen dieses Produkts sicher nach Belieben geändert werden. Als nächstes muss die Masse langsam angezündet werden und auf das Auftreten von "Kratern" auf ihrer Oberfläche warten. Danach kann die Schokolade ausgeschaltet werden.
Schritt 3
Brechen Sie alle Kekse in einem separaten Behälter in kleine Stücke. Es ist jedoch ratsam, sich nicht mitreißen zu lassen, um es nicht zu Staub zu machen. In diesem Fall erhalten Sie kein Dessert, sondern einen echten Schokoladenbrei.
Schritt 4
Schokolade wird in die zerkleinerten Kekse gegossen, wonach die Zutaten gründlich gemischt werden. Die fertige Masse auf eine Plastiktüte legen und daraus eine „Räucherwurststange“formen. Das fertige Gericht wird vor dem Erstarren 2-3 Stunden in den Gefrierschrank gestellt und kann danach in Portionen geschnitten werden.
