Das Rezept für Krabbenstäbchen erschien 1973 in Japan und hat sich seitdem nicht geändert. Das Produkt wird auf der Basis von Kabeljaufilet zubereitet und hat mit Krabben nichts gemein. Ein Salat mit einer Krabbenstäbchen-Zutat ist immer trendy und einfach.
Es ist notwendig
- - 6 Kartoffeln;
- - 3 mittelgroße Karotten;
- - 4 gekochte Eier;
- - 1 frische Gurke;
- - 500 g Tintenfisch;
- - 300 g Mayonnaise;
- - 200 g Krabbenstäbchen;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 200 g schwarzer Proteinkaviar;
- - Grüns (Dill, Petersilie) zur Dekoration;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Tintenfisch kochen (1-2 Minuten), abkühlen lassen, schälen und in Streifen schneiden. Kartoffeln, Karotten und Eier kochen. Kartoffeln und Möhren grob reiben, Eier und Gurke fein reiben, Knoblauch (am besten jung) hacken, Krabbenstäbchen halbieren.
Schritt 2
Legen Sie den Salat in Schichten und fügen Sie Salz hinzu: Kartoffeln - Mayonnaise; Tintenfisch - Karotten - Knoblauch - Mayonnaise; eier - Gurke - Karotten - Mayonnaise; Tintenfisch - Kartoffeln - Mayonnaise. Die Reihenfolge der Schichten kann nach Belieben geändert werden.
Schritt 3
Den schwarzen Proteinkaviar darauf verteilen, mit Kräutern dekorieren. Die Seiten des Salats mit Mayonnaise einfetten und mit Krabbenstäbchen belegen. Wenn Sie möchten, können Sie die Schichten der Reihe nach schmieren, Mayonnaise, dann Sauerrahm oder sogar Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen. Nach Geschmack dekorieren. Kann während des Kochens in Form eines Delfins oder Schwertwals ausgelegt werden, es sieht sehr originell aus.