Wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, können Sie ein alltägliches Gericht wie Rührei sehr ungewöhnlich und attraktiv zubereiten. Es wird besonders für Kinder interessant sein und Erwachsene aufheitern.
Es ist notwendig
- - Eier, vorzugsweise Wachteln oder kleine Hühner;
- - Petersiliengrün;
- - Würste;
- - Gurken;
- - Gewürze;
- - etwas Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Gurke und Petersilie waschen, Gurke schälen, Petersilie trocknen, alles auf einen Teller geben. Würstchen von der Schale befreien, längs in zwei Hälften schneiden. Machen Sie auf jedem von ihnen einen Querschnitt ähnlich einem Fransen. Jetzt aus jeder Hälfte der Wurst einen Kreis formen und die Ränder mit einem Zahnstocher verbinden. Die entstandenen Kreise in Pflanzenöl auf beiden Seiten braten.
Schritt 2
Brechen Sie ein Ei in jede Mitte des Wurstkreises, salzen Sie, fügen Sie Pfeffer und Ihre Lieblingskräuter hinzu, falls gewünscht. Wenn die Kamilleneier fertig sind, legen Sie die entstandenen Blüten auf einen Teller und entfernen Sie die Zahnstocher. Machen Sie aus Petersilienstängeln Kamillenstängel und aus den Blättern Gras. Die Gurken mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden und dann die Blätter herausschneiden. Machen Sie Schnittadern an den Blättern. Es wird sehr schön sein, wenn Sie einen gelben Teller nehmen. Das Rührei ist fertig, man kann frühstücken.
Schritt 3
Sie können auch Valentinstagseier machen. Schneiden Sie die Wurst zusammen mit einem scharfen Messer etwas kurz vor dem Ende. Geben Sie ihm eine Herzform, befestigen Sie die Enden mit einem Zahnstocher, damit die Wurst nicht ihre Form verliert, braten Sie sie in Pflanzenöl an. Das Ei in eine Brühwurstform brechen, bei schwacher Hitze braten, bis es weich ist. Dann den Valentinsgruß auf einen Teller legen, die Zahnstocher entfernen, mit Kräutern dekorieren.
