Der Eifersuchtssalat wird die Erwartungen aller Ihrer Gäste übertreffen. Es hat einen sehr feinen Geschmack, der jeden Feinschmecker erfreuen wird. Solch ein exquisiter und origineller Salat wird zum Hauptgericht Ihrer festlichen Tafel.
Es ist notwendig
- - 250 Hähnchenfilets
- - 3 TL Sesam
- - Chinakohl
- - eine halbe Zwiebel
- - 1 rote Paprika
- - 3 EL. l. Dosenmais
- - 100 g Feta-Käse
- - Knoblauch
- - Dill
- - ein halbes Brot
- - Sonnenblumenöl
- - Mayonnaise
- - Sojasauce
- - 1 Mandarine
- - Salz
- - Pfeffer
- - Gewürze und Kräuter
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie Croutons machen. Den Laib in kleine Würfel schneiden. Dann nehmen wir Sonnenblumenöl, drücken ein paar Knoblauchzehen hinein, fügen Salz, Gewürze und Kräuter hinzu. Sie können beliebige Gewürze und Kräuter hinzufügen. Legen Sie das Brot auf ein Backblech oder in eine Auflaufform. Alles mit scharfem Öl füllen und in einen vorgeheizten Backofen geben. Wir backen bis sie weich sind. Wenn das Brot hart und goldbraun ist, sind die Croutons fertig.
Schritt 2
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, großzügig salzen, pfeffern und mit Sesam bestreuen. Dann etwas Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben und die Filets darin anbraten. Das Frittieren sollte nicht zu lange dauern, damit keine goldene Kruste entsteht.
Schritt 3
Pekingkohl fein hacken, Paprika in Streifen schneiden, geschälte Zwiebel fein hacken.
Schritt 4
Als nächstes müssen Sie Feta-Käsebällchen zubereiten. Den Käse mit einer Gabel kneten, sodass er zu Brei wird. Fügen Sie dem Käse ein paar gehackte Knoblauchzehen, fein gehackten Dill und Ihre Lieblingskräuter hinzu. Dann formen wir aus dieser Mischung schöne Käsebällchen.
Schritt 5
Wir mischen Mayonnaise, Sojasauce, ein paar gehackte Knoblauchzehen und eine Mandarine - das ist das Dressing für unseren Salat.
Schritt 6
Chinakohl, Dosenmais, fein gehackte Zwiebeln,
Paprika und Hähnchenbrust. Wir verteilen diese Zutaten auf einem großen flachen Teller, fügen Croutons und Käsebällchen hinzu. Das Dressing großzügig darüber gießen. Salat fertig!
