Pfannkuchen sind ein Liebling vieler Leute. Bierpfannkuchen passen sehr gut zu gesalzenem Fisch. Pfannkuchen sind ziemlich elastisch und können daher leicht gefüllt und Brötchen hergestellt werden. Dies ist eine großartige Vorspeise für den Tisch. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und nehmen wenig Zeit in Anspruch. Ungewöhnliche Pfannkuchen werden wie einfache Pfannkuchen zubereitet, der Teig ist der gleiche wie bei einfachen Pfannkuchen, nur wir fügen Bier hinzu.
Es ist notwendig
- - 2 Eier;
- - 1 EL. Milch;
- - 1 EL. Bier;
- - 1 EL. Mehl;
- - Salz;
- - 1 EL. l. Sahara;
- - Sprudel;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Eier mit Salz und Zucker verquirlen.
Schritt 2
Milch, Bier und Soda dazugeben, gut mischen. Sie bekommen viel Schaum, dies liegt an der Kombination von Bier und Soda.
Schritt 3
Mehl hinzufügen, gut schlagen, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 4
Öl hinzufügen und erneut mischen.
Schritt 5
Aus dem vorbereiteten Teig in einer gut erhitzten Pfanne die Pfannkuchen von beiden Seiten braten, bis sie vollständig gekocht sind.
Schritt 6
Falten Sie eine Kante des Pfannkuchens zur Mitte und legen Sie die andere Kante darauf. Von der Schmalseite ausgehend die Pfannkuchen zu Rollen rollen.
Schritt 7
Servieren Sie die Pfannkuchen mit Kaviar und verschiedenen Arten von gesalzenem Fisch. Ideal für Bier.
