Es scheint, was ist beim Kochen schwierig? Kleiner schneiden und länger kochen. Aber wenn alles so einfach ist, warum geben die Leute dann so viel Geld für Gerichte aus, die vom berühmten Modekoch zubereitet werden? Oder warum zu Kochkursen gehen und sich die Gesellschaft eines unerträglich langweiligen Freundes gefallen lassen, nur weil er unglaublich leckere Döner kocht? Wenn Sie der Ruhm von Yulia Vysotskaya verfolgt, ist es an der Zeit, kochen zu lernen.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie mit dem Einfachsten. Alle großen Köche begannen mit Sandwiches und Rührei, anstatt sofort Kaninchenfrikassee in Weißwein zu greifen. Denken Sie daran, wie Sie schreiben gelernt haben. Zuerst holten sie fleißig Stäbchen und Kreise in den Heften heraus, dann kritzelten sie Liebesbriefe in schöner Handschrift. Studieren Sie die Rezepte sorgfältig, und wenn irgendwelche Handlungen Zweifel und Fragen verursachen, legen Sie das Rezept beiseite. Sie haben immer noch die Möglichkeit, darauf zurückzukehren, wenn Sie Ihre Fähigkeiten verbessern.
Schritt 2
Holen Sie sich schöne Küchenutensilien und nützliche Geräte, die der Gastgeberin das Leben erleichtern. Nur nicht übertreiben. Die raffinierteste Küchenmaschine, ein Set mit 24 Messern und ein teurer Reiskocher – Dinge können notwendig sein, aber Sie werden sie selten verwenden. Ein guter Topf, eine gusseiserne Pfanne, ein paar scharfe Messer, eine Reibe und ein Schneebesen reichen zunächst aus. Leicht, gemütlich und komfortabel sollte Ihre Küche sein. Und nicht zu vergessen die süße Schürze mit Taschen.
Schritt 3
Machen Sie alles nach Plan. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, denken Sie über alle Schritte nach, Sie können sogar eine Abfolge von Aktionen auf Papier schreiben. Sie müssen genau wissen, wann Sie das Gemüse schälen, wann das Fleisch braten und ob Sie Zeit haben, die Beilage rechtzeitig zuzubereiten, damit die Hauptspeise nicht auskühlt.
Schritt 4
Verbessere dein Handwerk. Schon nach den ersten Experimenten in der Küche wissen Sie, was Sie am besten können: Fischgerichte, Backwaren oder komplexe Salate. Sie müssen nicht in der Lage sein, Hunderte von Pizzaoptionen zuzubereiten, Brötchen zu drehen wie ein japanischer Koch und Pfannkuchen zu backen, die schmackhafter sind als die Ihrer Großmutter. Die Fähigkeit, drei oder vier Signature-Gerichte wunderbar zuzubereiten, wird Ihnen im Kreise Ihrer Lieben den Ruhm eines ausgezeichneten kulinarischen Spezialisten einbringen.
Schritt 5
Verbessere dich selbst. Nachdem Sie Erfahrungen gesammelt haben, Freude am Kochen haben und aufrichtige Komplimente für Ihre Meisterwerke in der Küche erhalten haben, ist es an der Zeit, mit dem Improvisieren zu beginnen. Versuchen Sie, Rezepte zu ändern, neue Zutaten hinzuzufügen und ungewöhnliche Essenskombinationen zu kreieren. Und dann werden Sie verstehen, warum Kochen eine echte Kunst ist und ein talentierter Koch Künstler, Handwerker und Seelenheiler in einem ist.
