Essstäbchen sind traditionelles Besteck in den östlichen Ländern. Trotz der scheinbaren Unannehmlichkeiten werden sie nicht nur verwendet, um Sushi und Reispfannkuchen, sondern sogar flüssige Suppen zu essen. Wie alles im Leben der orientalischen Menschen haben Stöcke nicht nur einen Haushaltszweck, sie sind ein traditionelles Attribut für Rituale und Zeremonien. Und im Alltag entspricht diese Kunst einer ganzen Reihe von Regeln, der Etikette, die beachtet werden muss, um den Besitzer des Tisches nicht zu beleidigen. Im Vergleich dazu erscheint die Technik des "Kontrollierens" der Stäbchen wie eine Kleinigkeit.
Anleitung
Schritt 1
Trotz der Tatsache, dass Lebensmittel mit speziellen Stäbchen tiefe Wurzeln, eigene Etikette und Traditionen haben, ist es ziemlich einfach, ihre Verwendung zu erlernen. Orientalische Babys lernen schnell die Grundbewegungen, obwohl sie zu diesem Zeitpunkt kaum ein Jahr alt sind. Die japanische, chinesische und thailändische Küche hat sich seit langem außerhalb ihrer Länder verbreitet, daher ist es unerlässlich, dem traditionellen Ritual des Essens orientalischer Speisen zu folgen.
Schritt 2
Essstäbchen helfen nicht nur, das Essen zum Mund zu bringen, sondern verleihen dem Essen auch einen traditionellen orientalischen Geschmack. Es ist schwer, sich nicht von orientalischer Geduld und Gelassenheit zu durchdringen, um einen Leckerbissen ohne Zwischenfälle ans Ziel zu bringen. Bei der Arbeit mit den Stäbchen sind die Finger der Hand und kleine Handmuskeln beteiligt, die nach dem ersten Training ungewöhnlich schmerzen können.
Schritt 3
Um zu beginnen, lerne einfach, die Stöcke zu halten und füge dann in der dritten Phase des Trainings Bewegung hinzu, arbeite mit kleinen Objekten wie Erbsen. Ringfinger und kleinen Finger der Arbeitshand zusammendrücken, Mittel- und Zeigefinger strecken.
Schritt 4
Stecken Sie ein Stäbchen in die Rille zwischen Daumen und Zeigefinger, sodass das dicke Ende auf Ihrer Handfläche liegt. Legen Sie den unteren (dünnen) Teil des Stabes auf den Bereich zwischen dem zweiten und dritten Fingerglied des Ringfingers. Die obere Kante des Sticks sollte etwas überstehen, während das untere Arbeitsende ziemlich lang sein sollte, damit Sie den Ärmel nicht beflecken. Der untere Stick bleibt immer stationär, also lernen Sie zunächst, ihn fest zu fixieren.
Schritt 5
Legen Sie den zweiten (oberen) Stock auf die dritte Phalanx des Mittelfingers und halten Sie ihn mit Zeige- und Daumen. Dieser Stick bewegt sich und drückt das Essen bis zum Ende des unteren Sticks. Sie müssen ihn also so halten, dass die Bewegungen natürlich und daher bequem sind. Es fühlt sich an wie mit einem Bleistift, nur die Finger werden mehr gestreckt. Die hervorstehenden Enden beider Sticks sollten gleich sein.
Schritt 6
Versuchen Sie, den Griff der Pinzette mit den Stäben nachzuahmen, denken Sie daran, dass der untere Stäbchen bewegungslos ist. Wenn Sie es unangenehm finden, Ringfinger und kleinen Finger zusammenzuhalten, bewegen Sie die Zange beim "Öffnen" voneinander weg. Dies hilft, die Muskeln im Arm zu entspannen, die anfangs sehr angespannt sind.
Schritt 7
Beim Zusammenführen der Stäbchen und Greifen der Speisen nicht zu stark drücken, da sonst die Speisen herausrutschen oder zur Seite fliegen. Der Griff sollte ausreichen, um das Essen zu halten, aber nicht flach zu drücken.
Schritt 8
Etikette beachten: • in Essenspausen nicht mit Stäbchen spielen, • sie nicht auf dem Tisch tragen, nicht „zeichnen“oder klopfen, • nicht auf Stäbchen stechen. Wenn Sie noch nicht wissen, wie man sie benutzt, fragen Sie besser nach einer Gabel und üben Sie dann zu Hause; • lecken Sie nicht an den Stäbchen oder nehmen Sie sie nicht in den Mund; • schütteln Sie die Stäbchen nicht, um das Essen abzukühlen. Wenn das Essen zu heiß ist, warten Sie ein wenig.
