Obstsalat kann ein belebendes Frühstück, ein toller Snack am Nachmittag oder ein leichtes Abendessen sein. Was könnte einfacher sein - alle notwendigen Zutaten mischen, mit aromatischer Sauce würzen und servieren. Jeder kennt die Vorteile von Obstsalaten aus erster Hand, daher müssen sie sowohl im Winter als auch im Sommer in die Ernährung aufgenommen werden.
Obstsalat mit Erdbeersauce
Struktur:
- 200 g Melone;
- 150 ml Sahne;
- 100 g Trauben;
- 100 g Brombeeren;
- 100 g Erdbeeren;
- 2 Birnen;
- 2 EL. Esslöffel Zucker.
Das Melonenfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Trauben waschen, jede Beere in zwei Hälften schneiden, die Kerne entfernen. Brombeeren aussortieren, abspülen. Auch die Birnen waschen, schälen und schneiden. Beeren und Früchte mischen.
Die Erdbeeren pürieren (mit einem Mixer), Sahne und Erdbeeren glatt rühren. Gießen Sie die vorbereiteten Früchte über die vorbereitete Sauce.
Obstsalat mit Preiselbeersauce
Struktur:
- 100 ml Limettensaft;
- 100 g Preiselbeeren;
- 1 Mango;
- 1 Papaya;
- 2 EL. Esslöffel Zucker.
Früchte schälen, Papaya und Mango entkernen, in kleine Stücke schneiden. Papaya und Mango in eine Salatschüssel geben.
Cranberries pürieren, mit Zucker und Limettensaft mischen. Die Sauce über die Früchte gießen.
