Brandteigkuchen zu backen ist ein Vergnügen. Schließlich bleibt der Fantasie des Kochs so viel Raum. Als Füllung Vanillepudding oder Buttercreme verwenden. Oder Sie können solche Kuchen mit Marmelade, Marmelade oder gekochter Kondensmilch füllen. Dekorieren Sie das Dessert mit geschmolzener Schokolade und es wird sicherlich ein Hit für Naschkatzen sein.
Es ist notwendig
- - ein Glas Wasser
- - ein Glas Mehl
- - 100 g Margarine
- - 4 Eier
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie ein Glas Wasser in einen Topf. Margarine hinzufügen. Auf den Herd stellen.
Schritt 2
Erhitzen, bis das Wasser kocht und die Margarine schmilzt. Wenn dies passiert, fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie sehr schnell.
Schritt 3
Sie erhalten einen festen Teig. Kühlen Sie es, bis es warm ist. Dies soll verhindern, dass die Eier gerinnen.
Schritt 4
Eier nacheinander unter Rühren in den Teig geben. Nach dem Einlegen der Eier wird der Teig weicher, bleibt aber geschmeidig.
Schritt 5
Spülen Sie das Backblech aus. Den Teig darüber löffeln. Stellen Sie den Teig aus und denken Sie daran, dass er beim Backen an Volumen zunimmt.
Schritt 6
Legen Sie das Backblech in einen auf 150-170 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie es eine halbe Stunde lang. Wenn die Produkte eine goldene Farbe annehmen, überprüfen Sie sie mit einem Spieß auf ihre Bereitschaft.
