So einfach lässt sich köstliche und zarte Kokoscreme zubereiten! Es dauert eine halbe Stunde, um es zu kochen, aber was für ein großartiges Dessert wird auf Ihrem Tisch zur Geltung kommen!
Es ist notwendig
- Wir brauchen:
- Milch, Sahne - je 200 Milliliter
- Kirschlikör - 50 Gramm
- Gelatine - 10 Gramm
- Eigelb - 2 Stück
- Vanillezucker - 1 Beutel
- Zucker, Kokosnuss - je 4 Esslöffel
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Gelatine in Wasser einweichen.
Schritt 2
Kokosflocken in warme Milch geben, etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann abseihen.
Schritt 3
Eigelb mit Vanillezucker und Puderzucker pürieren, zur Milch geben, im Wasserbad fünf Minuten kochen. Dann den Behälter vom Herd nehmen, Gelatine hinzufügen, gut mischen, abkühlen lassen.
Schritt 4
Schlagsahne, Likör zu der duftenden Mischung geben, alles noch einmal mischen, einige Stunden in den Kühlschrank stellen - die Kokoscreme sollte abkühlen.