Ein solcher Salat kann dem Vitamin zugeschrieben werden, da er Gemüse und Getreide enthält, die viele nützliche Substanzen enthalten. Und es verbessert auch perfekt die Verdauung, passt gut zu Fisch- und Fleischgerichten und hat einfach einen ungewöhnlichen, angenehmen Geschmack.
Es ist notwendig
- - 100 g Karotten;
- - 1 EL. ein Löffel gekeimte Weizenkörner;
- - 250 g grüner gemischter Salat;
- - 3 EL. Esslöffel Maisöl;
- - 2 Teelöffel Sojasauce;
- - 2 Teelöffel Honig;
- - 1 Teelöffel Dijon-Senf.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie gekeimten Weizen gründlich in einer Tasse Wasser ab, die Sie mehrmals wechseln. Anschließend auf einem Tuch gründlich trocknen. Machen Sie dasselbe mit dem grünen gemischten Salat.
Schritt 2
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Honig, Maisöl und Sojasauce in eine Schüssel geben, Dojon-Senf hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Den zerrissenen grünen Salat in eine tiefe Tasse geben, Karotten und gekeimten Weizen auf einer sehr feinen Reibe dazugeben. Das vorbereitete Dressing über alles gießen, umrühren und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
