Gekochte Eier sind ein wesentlicher Bestandteil vieler alltäglicher Mahlzeiten und festlicher Snacks. Während der Vorbereitung auf verschiedene Feiern treten Situationen auf, in denen in kürzester Zeit eine große Anzahl von Eiern geschält werden muss. Dies ist unter Beachtung der folgenden Regeln durchaus möglich.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie Eier, die nicht die frischesten sind, um die Reinigung zu erleichtern. Es wird empfohlen, sie nach dem Kauf mehrere Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Eier, die eine bestimmte Zeit lang gelagert wurden, können viel einfacher und schneller gereinigt werden.
Schritt 2
Nehmen Sie die erforderliche Anzahl von Eiern und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Um zu verhindern, dass die Eier während der Wärmebehandlung platzen, müssen Sie sie vorher aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur erwärmen lassen. Sie können auch Risse beim Kochen vermeiden, indem Sie dem Wasser etwas Salz oder Soda hinzufügen. Diese Substanzen halten die Schale intakt und verhindern, dass sich der Inhalt des Eies ausbreitet, was den Reinigungsprozess erheblich beschleunigt.
Schritt 3
Kochen Sie die Eier bis zum gewünschten Zustand (für steil beträgt die optimale Garzeit 8-10 Minuten). Sofort nach dem Aufkochen die Eier mit kaltem Wasser übergießen und gut abkühlen lassen. Danach können Sie mit der Reinigung beginnen.
Schritt 4
Klopfen Sie die Oberseiten der Eier zusammen und stechen Sie oben und unten zwei kleine Löcher. Diese Löcher sollten nicht sehr groß sein (nicht mehr als 1 cm im Durchmesser). Tragen Sie das Ei von einer "scharfen" Basis auf Ihre Lippen auf und blasen Sie hinein. Mit der freien Hand müssen Sie das geschälte Ei fangen, das aus der Schale springt.
Schritt 5
Diese Methode ist sehr effektiv, wenn viele Eier geschält werden müssen. Trotz der erheblichen Vorteile hat das Verfahren jedoch seine Nachteile. Wenn nur eine Person Eier blasen muss, kann sie durch ständigen Stress Kopfschmerzen bekommen. Um solche unangenehmen Folgen zu vermeiden, beziehen Sie Familienmitglieder in die Arbeit ein. Kinder werden diese Aktivität besonders spannend finden. Wenn keine Assistenten in der Nähe sind, versuchen Sie nicht, die gesamte Arbeit auf einmal zu erledigen. Denken Sie daran, dass Sie durch abwechselnde Aktivitäten nicht nur eine Pause einlegen, sondern auch Ihre eigene Produktivität steigern können.
