Zimtkaffee ist ein belebendes und dennoch sanftes Getränk, das oft als Basis für andere Rezepte verwendet wird. In der klassischen Variante braucht man nur Wasser, Kaffee und Zimt, aber Sahne, Vanille, Ingwer, Cognac oder Eis eignen sich für die unterschiedlichsten Geschmäcker.
Es gibt viele Rezepte für Kaffee mit verschiedenen Gewürzen, denn es sind diese Zusatzstoffe, die dazu beitragen, das Aroma und den Geschmack des Getränks zu diversifizieren. Die häufigste Zutat ist eine ganze Stange oder gemahlener Zimt.
Dies ist die einfachste Art, Kaffee zuzubereiten, der für seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma bekannt ist. Für die Zubereitung benötigst du nur 4 Zutaten:
- 2 TL gemahlener Kaffee;
- Zucker nach Belieben;
- 200-250 ml kaltes Wasser;
- ½ TL Zimt.
Zuerst werden dem Türken trockene Zutaten (Kaffee, Zucker und Zimt) zugesetzt und gut erhitzt. Dies ist notwendig, um das Kaffeearoma zu entfalten. Dann wird kaltes Wasser in den Türken gegossen, so dass es für 2 Tassen Kaffee reicht. Sobald Schaum entsteht, wird das Getränk vom Herd genommen und etwas in eine Tasse gegossen. Diese Schritte werden dreimal wiederholt und dann wird der restliche Kaffee in die Schüssel gegossen.
Mit Hilfe eines Kaffeegetränks können Sie sich nicht nur bei kaltem Wetter warm halten, sondern im Sommer auch Ihren Durst löschen. Es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt, um 2 Tassen erfrischenden Kaffee zuzubereiten:
- 300 ml gebrühter Kaffee (150 ml pro Tasse);
- 2 Zimtstangen;
- 2 Eiswürfel;
- Sahne;
- Zucker;
- Eiscreme.
Kaffee kann nach dem klassischen Rezept gebrüht werden. In einem Türken werden 6 TL erhitzt. gemahlenen Kaffee, kaltes Wasser hinzufügen und kochen, ohne zu kochen. Bevor Sie Kaffee in eine Tasse gießen, eine Zimtstange und Zucker nach Geschmack hineingeben, mit einem heißen Getränk übergießen und vollständig abkühlen lassen. Kalter Kaffee wird mit Sahne, Eis und Eis gefüllt.
Sie können dem Zimtgetränk auch andere Zutaten hinzufügen, die den Geschmack stark variieren. Geriebene Schokolade, Vanille, Cognac und sogar schwarzer Pfeffer sind eine großartige Ergänzung.
