Bier auf einem festlich gedeckten Tisch ist kaum vorstellbar. Aber Sie können auf der Basis von Bier aromatische Cocktails zubereiten, die auf jeden Fall zu jedem Fest passen! Biercocktails sind stark alkoholisch, daher ist es auch im Urlaub nicht empfehlenswert, es zu übertreiben.
Wärmender Cocktail
Struktur:
- 400 ml helles Bier;
- 40 ml bittere Tinktur;
- 10 ml Rum;
- 2 Hühnereier;
- Salz.
Die Eier schaumig schlagen. Helles Bier erhitzen, mit Tinktur mischen. Cocktailgläser vorheizen, das geschlagene Ei hineingießen, dann das Bier mit Tinktur. Rum hinzufügen, mit Salz bestreuen.
Cocktail "Perchik"
Struktur:
- 400 ml dunkles Bier;
- 100 ml Rum;
- 10 g gemahlener Kaffee;
- 4 Zitronenscheiben;
- Pfeffer, Salz.
Rum mit Bier mischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gießen Sie das Getränk in gekühlte Gläser. Servieren Sie den Cocktail mit Zitronenscheiben auf einer Platte und bestreuen Sie ihn mit gemahlenem Kaffee.
Würziger Aromacocktail
Struktur:
- 1 Liter beliebiges Bier;
- 200 ml Rum;
- 100 g Kristallzucker;
- 4 Eier;
- etwas Zimt;
- Salz.
Zucker mit Bier mischen, Zimt und Salz hinzufügen. Die Mischung leicht erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eier separat schlagen, Rum dazugeben, diese Mischung über das Bier gießen. Cocktail kühlen, verquirlen, in Gläser füllen, sofort servieren.
