Gärtner bauen Petersilie in ihrem Garten an. Aber nicht jeder kennt die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze. Wofür ist Petersilie nützlich und was sind ihre Kontraindikationen?
Petersilie wird überall angebaut und als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet. Es ist eine kleine grüne Pflanze mit vielen kleinen Zweigen und Blättern. Diese Pflanze ist zweijährig. Aber in Hausgärten wird Petersilie in einer jährlichen Kultur angebaut. Und im zweiten Jahr beginnt sie zu blühen und wirft Samen ab.
Petersilie wurde früher nicht als Gewürz, sondern als Heilpflanze verwendet. Daher ist es von großem Nutzen für den menschlichen Körper. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Petersilie enthält Vitamine der Gruppe B, A, E, C, Pektinsubstanzen, Mineralsalze, organische Säuren, ätherische Öle, Eisen, Phosphor, Kalzium und so weiter.
Nützliche Eigenschaften von Petersilie
- Durch den Gehalt an Vitamin K stärkt es die Knochen und schützt das menschliche Nervensystem vor Ausfällen.
- Verfügt über eine ausgezeichnete antimikrobielle Wirkung.
- Es stärkt das Immunsystem und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
- Es verhindert die Gasbildung im Darm und verbessert die Verdauung.
- Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts wird Petersilie während verschiedener Diäten zur Gewichtsabnahme gegessen.
- Verbessert die Gehirnfunktion.
- Verbessert die Sicht.
- Normalisiert die Funktion der Nieren, der Leber und des Urogenitalsystems.
- Verhindert die Bildung von Krebs bei Frauen.
- Es hilft Frauen auch, mit Menstruationsunregelmäßigkeiten umzugehen.
- Bei Männern normalisiert es die Funktion der Prostata und verhindert die Bildung von Prostatitis.
- Hilft bei der Behandlung von Blasenentzündung, Urolithiasis und Malaria.
- Stärkt die Blutgefäße und beugt Blutgerinnseln vor.
- Normalisiert die Arbeit des Herzens.
- Erhält den Tonus des Körpers.
- Bei stillenden Müttern erhöht es die Produktion von Muttermilch.
- Behandelt Arteriosklerose.
Neben diesen nützlichen Eigenschaften werden aus Petersilie verschiedene Abkochungen, Aufgüsse und Tinkturen hergestellt, die bei Kopfschmerzen helfen, die Haut von Gesicht und Händen glätten, verjüngend wirken und verschiedene Ödeme lindern. Es wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Darüber hinaus werden in der Volksmedizin Stängel, Wurzel und Blätter der Petersilie gleichzeitig verwendet.
Kontraindikationen für Petersilie
Trotz aller vorteilhaften Eigenschaften von Petersilie gibt es auch Kontraindikationen für die Verwendung. Dies gilt jedoch nur für die Behandlung mit diesem Kraut. Sie hat keine Kontraindikationen zum Essen.
Petersilie sollte nicht zur Behandlung von Krankheiten wie Nephritis, Leberproblemen und einem gereizten Magen verwendet werden. Petersiliensamen sind hochgiftig und können nicht in großen Mengen verwendet werden. Kräutertee aus dieser Pflanze wird nicht länger als zwei Wochen verwendet.
Außerdem können Sie Petersilie während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht zu kosmetischen Zwecken verwenden, mit verschiedenen allergischen Reaktionen, Kindern unter 3 Jahren und individueller Unverträglichkeit gegenüber Medikamenten, die diese Pflanze enthalten.
