Wenn Sie Käsekuchen mögen, versuchen Sie, dieses Gericht auf neue Weise zuzubereiten - mit Zitrone. Der Geschmack ist sehr hell, mit Säure. Am besten servieren Sie solche Käsekuchen mit Sauerrahm und bestreuen sie mit Puderzucker.
Es ist notwendig
- - 300 g Hüttenkäse
- - 2 Hühnereigelb
- - eine Handvoll kandierte Zitrone
- - 4 Esslöffel Zucker
- - 1-2 Esslöffel Grieß
- - Zitrone
- - eineinhalb Esslöffel Butter
- - Salz
- - Semmelbrösel
Anleitung
Schritt 1
Das Eigelb zum Quark geben, mischen. Kandierte Früchte in kleine Würfel schneiden. Kandierte Früchte, einen Esslöffel Zucker, eine Prise Salz in die Quarkmasse geben.
Schritt 2
Rühren Sie um, nachdem Sie einen Esslöffel Grieß hinzugefügt haben. Eine Viertelstunde stehen lassen. Wenn die resultierende Masse flüssig ist, fügen Sie mehr Grieß hinzu.
Schritt 3
Blindkäsekuchen, Brot in Paniermehl. Frittieren Sie sie in einem Esslöffel Butter für ein paar Minuten auf jeder Seite. 10 Minuten in einen auf 160 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Schritt 4
Gießen Sie 3 Esslöffel Zucker in die Pfanne, fügen Sie die restliche Butter hinzu, braten Sie die in Scheiben geschnittene Zitrone und wenden Sie sie mehrmals.
Schritt 5
Quarkkuchen und gebratene Zitronen abwechselnd auf eine Platte legen.