Eine helle Delikatesse wird ein ausgezeichneter festlicher Genuss sein. Der glasierte Schokoladenboden bringt den zarten Geschmack des Topfenteigs perfekt zur Geltung.
Es ist notwendig
- - 1, 5 Gläser Hüttenkäse;
- - 1, 5 Gläser Mehl;
- - 300 g Butter;
- - 80 g Zucker;
- - 1 Beutel Vanillezucker;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- Für Glasur:
- - 400 g weiße Schokolade;
- - Lebensmittelfarbe;
- Zur Dekoration:
- - 30 cm Satinband;
- - 10 Perlen (essbar, Süßwaren);
- - 3 Glocken;
- - 10 Kerzen;
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig vor. Den Hüttenkäse mit einem Mixer aufschlagen oder durch ein Sieb passieren, damit die Quarkmasse in den fertigen Backwaren homogen und luftig wird.
Schritt 2
Dann den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, kalte (aber nicht gefrorene) Butter mit einem Messer hacken, Zucker hinzufügen, gründlich mischen. Mehl mit Backpulver mischen, zur Quarkmasse geben.
Schritt 3
Eier und Vanillezucker gut verquirlen. Dann zur Hauptquark-Sahnemasse geben. Den Teig kneten und 30 Minuten kalt stellen. Für Liebhaber von Schokoladenleckereien können Sie dem Teig Kakao hinzufügen.
Schritt 4
Machen Sie eine Weihnachtsbaumschablone in der gewünschten Größe. Den Teig zu einer länglichen Schicht ausrollen und mit einer Schablone die Silhouette des Weihnachtsbaums mit einem Messer ausschneiden. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen backen.
Schritt 5
Bereiten Sie die Glasur vor. Schmelzen Sie die weiße Schokolade, fügen Sie den grünen Farbstoff hinzu. Übertragen Sie den Kuchen auf den Rost.
Schritt 6
Gießen Sie vorsichtig warme Schokolade über den Teig, beginnend in der Mitte der Form und verteilen Sie sie über die gesamte Oberfläche bis zum Rand. Lassen Sie den Kuchen stehen, damit die Schokolade fest wird.
Schritt 7
In der Zwischenzeit Schleifen aus Bändern zur Dekoration basteln. Kleben Sie die Perlen und Glocken vorsichtig auf den Baum.
Schritt 8
Befestigen Sie Kerzen an den Rändern der grünen Schönheit. Dekorieren Sie mit Perlen und legen Sie sie in Form von Girlanden in Reihen, die von Ast zu Ast geworfen werden.