Das leckere Kirschmousse-Dessert können Sie auch zu Hause genießen. Sie müssen nicht in ein Café oder Restaurant gehen. Die Zubereitung dieses Gerichts ist recht einfach, es ist wichtig, dass die notwendigen Produkte zur Hand sind.
Es ist notwendig
- - entkernte Kirschen - 300 g;
- - Reismehl - 50 Gramm;
- - Kristallzucker - 25 g.
Anleitung
Schritt 1
Die Beeren in eine tiefe Schüssel geben, mit einem Crush gründlich zerdrücken. Gießen Sie den resultierenden Kirschsaft in einen separaten Behälter.
Schritt 2
Den Kirschtrester in einen Topf geben, mit 500 ml Wasser auffüllen. Das Kochgeschirr anzünden, kochen lassen, dann abtropfen lassen und mit einem Käsetuch ausdrücken. Kühlen Sie die Brühe ab, und der Trester wird nicht mehr nützlich sein.
Schritt 3
Reismehl in die Kirschbrühe einrühren. Anzünden unter ständigem Rühren, zum Kochen bringen. Kristallzucker einfüllen, den zuvor gepressten Saft einfüllen, 20 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Die fertige Masse abkühlen lassen, dann 5-7 Minuten gut schlagen, um eine üppige, appetitliche Komposition zu erhalten. Das Dessert in Schalen anrichten, mit Beeren garnieren und genießen.