Appetitliche Kekse schmücken nicht nur eine gewöhnliche Familien-Teeparty, sondern auch jede Feier. Rosen können einfach in einer Vase ausgelegt oder in Form eines echten Straußes auf dem Tisch serviert werden.
Es ist notwendig
- - 250 g Mehl;
- - 200 g Hüttenkäse;
- - 1 Beutel Vanillin;
- - 2 Stk. Eigelb;
- - 2 ½ EL. Esslöffel Zucker;
- - 100 g Butter;
- - 1 TL Backpulver;
Anleitung
Schritt 1
Hüttenkäse in einen Behälter geben, Zucker, Vanillin und Eigelb hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen oder Mixer verquirlen. Sieben Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver in Krümel mit gekühlter Butter, gerieben.
Schritt 2
Die Mehlmischung mit der Quarkmasse mischen und den elastischen Teig kneten. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn in eine saubere Plastiktüte (Plastikfolie) und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang.
Schritt 3
Legen Sie ovale Kuchen übereinander und formen Sie Rosen, indem Sie die Blütenblätter leicht biegen. Die Rosen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Schritt 4
Die fertigen Kekse in eine große Vase (Schale) geben und mit Puderzucker bestreuen. Um einen Rosenstrauß zu komponieren, "pflanzen" Sie auf einen süßen Strohhalm, der in diesem Fall die Rolle eines Stiels spielt.
