Viele Leute sagen, dass Sie nur gesunde Lebensmittel essen sollten. Dann stellt sich die Frage, wie man herausfindet, welche Nahrung wirklich gesund und nützlich für einen bestimmten Organismus ist. Ist es möglich, dass jeder Mensch sein eigenes gesundes Essen hat? Schließlich können sich auch Ärzte nicht auf eine gemeinsame Meinung über gesunde Ernährung einigen.
Funktionelle Ernährung
Dieses Konzept entstand bereits 1980 in Japan auf dem Ernährungskongress. Dieser Begriff bedeutet Sättigung mit allen notwendigen Substanzen des menschlichen Körpers. Heutzutage sind in Japan bereits eine ganze Reihe von Lebensmitteln wissenschaftlich nachgewiesen, bei deren regelmäßiger Anwendung keine ernsthaften Gesundheitsprobleme auftreten.
Prinzipien der funktionellen Ernährung:
- Es ist notwendig, Lebensmittel zu essen, die eine große Menge an Pflanzenfasern enthalten, da sie den Körper von Giftstoffen reinigen können. Dies sind Flocken, Müsli, Kleie und milchfreies Getreide.
- Probiotika sind Milchprodukte (Kefir mit Bifidobakterien), die die Darmflora regulieren können. Solche Produkte können in jedem Geschäft gekauft werden, kurz vor dem Kauf sollten Sie auf die Zusammensetzung achten.
- Präbiotika. Dazu gehören rohes Gemüse und Obst, das reich an Vitaminen ist.
- Jeden Tag muss eine Person einen Löffel Öl zu sich nehmen, Olivenöl ist dafür am besten geeignet, aber Sie können sich auch auf Sonnenblumenöl beschränken. Das Öl leistet hervorragende Arbeit bei der Regulierung des Stoffwechsels.
- Essen von Meeresfrüchten und Flussprodukten. Fisch sollte mindestens zweimal pro Woche gegessen werden. Es sind Meeresfrüchte, die eine sehr große Menge an Spurenelementen enthalten, die für den Körper notwendig sind und die Gehirnfunktion verbessern können.
Jeder Organismus braucht seine eigene „gesunde Nahrung“
Natürlich ist es unmöglich, eine eindeutige Antwort über den Schaden oder Nutzen dieses oder jenes Lebensmittels zu geben. Daher haben Wissenschaftler ein anderes Konzept eingeführt: biochemische Individualität. Was ist es?
Es kommt vor, dass der Körper die von Ernährungswissenschaftlern empfohlenen Lebensmittel nicht akzeptieren kann. Wenn eine Person beispielsweise daran gewöhnt ist, ständig Fleisch zu essen, kann sie, wenn sie auf pflanzliche Lebensmittel umgestellt wird, Depressionen und Gesundheitsprobleme bekommen. Daher können wir sagen, dass nur diejenigen Ernährungswissenschaftler richtig sind, die Ihnen raten, zu essen, was Sie wollen. Eine andere Frage ist, dass wir uns nicht an die Bedürfnisse unseres Körpers anpassen können.
Hören Sie auf Ihren Körper, geben Sie ihm, was er braucht und in der richtigen Menge, dann werden Sie nie große gesundheitliche Probleme haben. Nahrung für den Menschen ist wie Treibstoff für ein Auto. Das Auto benötigt die richtige Menge einer bestimmten Art von Kraftstoff, und die Karosserie muss verstehen, was und in welcher Menge verbraucht werden sollte. Dann werden Sie vergessen, was gesundheitliche Probleme sind.
