Apfelmilchreis ist ein sehr leichter würziger Leckerbissen, den Sie zum Frühstück zubereiten können. Das Rezept selbst ist recht einfach, aber der Pudding darauf ist unglaublich lecker, Sie können ihn vor dem Servieren mit jedem süßen Sirup übergießen.
Es ist notwendig
- - 4 Äpfel;
- - 100 g Reis;
- - 100 ml Sahne;
- - 4 st. Löffel Margarine, Obst- oder Beerenmarmelade, Zucker;
- - 1 Ei;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - Essig.
Anleitung
Schritt 1
Schälen Sie mittelgroße Äpfel vorsichtig, entfernen Sie die Mitte mit den Kernen - verwenden Sie ein spezielles Messer, da die Äpfel intakt bleiben sollen.
Schritt 2
Puddingförmchen mit Margarine bestreichen, je einen Apfel hineinlegen. Gießen Sie Fruchtsauce oder Marmelade in die Mitte des Apfels – die Mitte sollte vollständig damit gefüllt sein.
Schritt 3
Kochen Sie Reis zu Brei, fügen Sie ein Ei hinzu.
Schritt 4
Sahne und Zucker getrennt mischen, Soda hinzufügen, mit Essig abgeschreckt. Die Mischung mit einem Mixer schlagen, Sie sollten einen dicken Schaum erhalten. Fügen Sie diesen Schaum zum Reis hinzu, schlagen Sie erneut mit einem Mixer.
Schritt 5
Legen Sie die Masse in die Form der Äpfel und füllen Sie den gesamten freien Raum damit. Pudding in den Ofen geben, bei 140 Grad garen - oben sollte sich eine goldene Kruste bilden. Aromatisierter Apfel-Reispudding ist fertig, warm servieren.