Leckerer, weicher und hausgemachter Kuchen. Er passt gut zu heißem Tee und frischen Cocktails!
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 200 g Mehl
- - 1 EL. ein Löffel Soda
- - 250 g Butter
- - 120 g Kartoffelstärke
- - 270 g Zucker
- - 3 Eier
- - 10 g gemahlener Zimt
- - 50 g Kakaopulver
- - 150 g Walnüsse
Anleitung
Schritt 1
Zunächst die Butter mit Zucker weiß mahlen, das Eigelb, das mit Soda vermischte Mehl, die Stärke dazugeben und alles glatt rühren.
Schritt 2
Wir teilen den resultierenden Teig in zwei Teile und bestreuen sie jeweils mit gemahlenem Zimt. Fügen Sie dann gehackte Walnüsse zu einem Teil hinzu und mischen Sie alles.
Schritt 3
Kakaopulver zum zweiten Teil hinzufügen und glatt rühren.
Schritt 4
Einen Teil des Teigs in eine vorgefettete Form geben, mit einem Löffel flach drücken, den zweiten Teil darauflegen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Wir stellen das fertige Produkt 50-60 Minuten lang in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 6
Der Cupcake kann warm oder kalt serviert werden. Sie können es nach Belieben mit Puderzucker oder Kokos dekorieren.
