Dieses schöne Dessert wird jeden Tisch schmücken. Auf dem Neujahrstisch sieht es ungewöhnlich aus. Es scheint, dass eine solche Schönheit nicht mit eigenen Händen geschaffen werden kann, aber in der Tat ist es sehr einfach, sie zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - große rote Äpfel - 2-3 Stück
- - Hefeteig
- - Pflanzenfett
- - Zucker
- - Puderzucker zum Dekorieren
- - Zimt nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Teilen Sie den Apfel in zwei Hälften oder vier Teile, schneiden Sie das Kerngehäuse vorsichtig heraus (Sie können einen Apfelschneider verwenden) und schneiden Sie es in die dünnsten halbrunden Scheiben, die Sie können.
Verwenden Sie als Nächstes eine der Methoden, um die Äpfel weich zu machen.
ERSTE METHODE
Legen Sie die geschnittenen Äpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um die Äpfel leicht zu bedecken, fügen Sie etwas Zucker (ein Teelöffel) hinzu und stellen Sie die Mikrowelle für ca. Als Ergebnis sollten die Scheiben weich sein, aber nicht bei einer Berührung zerfallen.
ZWEITE METHODE
Wir erhitzen das Wasser auf dem Herd fast zum Kochen, lösen den Zucker darin auf - es stellt sich heraus, dass der Sirup nicht sehr gesättigt ist. Und nach und nach verteilen wir die Apfelscheiben im Wasser, halten sie ein oder zwei Minuten. Und nehmen Sie es vorsichtig heraus, am besten mit einem flachen Spatel. Es sollten ein oder zwei Gläser Wasser sein, mehrere Esslöffel Zucker.
Beachtung! Diese Methode ist schwieriger als die erste, seien Sie vorsichtig mit Äpfeln, damit sie nicht brechen.
Als Ergebnis sollten wir solche Apfelteller bekommen.
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen und in lange Teller schneiden. Die Breite der Klingen sollte etwas breiter sein als die Höhe der Apfelklingen.
Schritt 3
Die Äpfel vorsichtig auf dem Teig verteilen. Jedes zweite Slice sollte das vorherige überlappen.
Schritt 4
Zu diesem Zeitpunkt die Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen (optional). Wenn die Äpfel in Wasser mit viel Zucker gedämpft wurden und sich als süß herausstellten, können Sie keinen zusätzlichen Zucker hinzufügen.
Und wir fangen an, den Teig mit Äpfeln sehr vorsichtig zu einer Rolle zu rollen.
Schritt 5
Apfelrosen backen Sie am bequemsten in Muffinformen. Aber Sie können es einfach auf einem Backblech verteilen, nachdem Sie sichergestellt haben, dass der Teig gut verschlossen ist.
Vergessen Sie nicht, die Formen mit Pflanzenöl einzufetten.
Schritt 6
Es wird empfohlen, Apfelrosen bei einer Temperatur von 180 Grad 35-45 Minuten lang zu backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen leicht mit Puderzucker bestäuben.