Ein Gericht, das Sie mit seiner Einzigartigkeit sicher begeistern wird. Es wird sowohl Fast-Food-Liebhaber als auch Experimentierfreudige ansprechen. Ein bisschen Fantasie, ein bisschen Geduld, strikte Einhaltung des Rezepts - und ein köstlicher und sättigender Hamburger erscheint auf Ihrem Tisch!
Es ist notwendig
- -1 EL. (250 ml) gekochte Bohnen
- -150 g Hackfleisch (nach Wahl - Huhn, Rind, Schwein oder gemischt)
- -1 Hühnerei
- -1 / 2 Zwiebelköpfe
- -2 Knoblauchzehen
- -1 EL. l. mit einem Haufen gehackter Haferflocken (zum Panieren)
- - Gewürze nach Geschmack
- - Pflanzenöl zum Braten
- - Produkte für die Füllung nach Ihrem Geschmack - eingelegte Gurken, grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup usw.
Anleitung
Schritt 1
Die Bohnen einige Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann in ungesalzenem Wasser weich kochen. Kühlen Sie es mit einem Mixer ab.
Schritt 2
Mahlen Sie die Bohnen, das Hackfleisch und die Haferflocken und kombinieren Sie sie mit Gewürzen, fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Das Ei in die Mischung geben und gründlich mischen. Wir lassen 15 Minuten allein.
Schritt 3
Gießen Sie die Haferflockenpanade (oder Fertiggerichte) in eine Schüssel und formen Sie mit nassen Händen kleine Hackfleischbällchen, rollen Sie sie in Panade und glätten Sie sie, so dass sie wie Schnitzel in Hamburgern verwendet werden.
Schritt 4
Unsere Schnitzel in einer heißen Pfanne goldbraun braten, dann die Hitze reduzieren, zudecken und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Kühlen Sie sich ab, sammeln Sie Hamburger, um Ihrer Familie zu schmecken und zu genießen!