Wenn Sie gleichzeitig einen leckeren und nahrhaften Salat zubereiten möchten, dann achten Sie auf dieses Rezept. Es ist sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein Abendessen perfekt. Es ist nicht so schwer, es zuzubereiten.
Es ist notwendig
- • 300 g Rindfleisch;
- • 2 Hühnereier;
- • ein halbes Glas Wasser;
- • 1 Teelöffel Kristallzucker;
- • 100 g Hartkäse;
- • 1 mittelgroßer Zwiebelkopf;
- • 2 Esslöffel 9% Essig;
- • 100-150 g Mayonnaise;
- • 3 Walnüsse.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie das Rindfleisch vorbereiten. Es wird gewaschen und in große Stücke geschnitten. Dann wird das Rindfleisch in einen Topf gegeben und mit Wasser übergossen und auf einen heißen Herd gestellt. Nach dem Kochen wird das Fleisch bei schwacher Hitze gekocht, bis es gar ist.
Schritt 2
Während das Fleisch kocht, die Zwiebeln marinieren. Dies ist ziemlich einfach. Entfernen Sie zuerst die Schale von der Zwiebel und spülen Sie sie in kaltem Wasser ab. Als nächstes sollte es mit einem scharfen Messer in dünne Halbringe geschnitten werden. Dann muss es in eine tiefe Tasse gefaltet werden und das frisch gekochte Wasser muss dort hinzugefügt werden. Kristallzucker und Essig dorthin schicken, alles gut vermischen. Dann die Tasse fest zudecken und das Wasser vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3
Hühnereier müssen hart gekocht werden. Dazu müssen sie nach dem Kochen von Wasser 8-10 Minuten gekocht werden. Dann werden die Eier in kaltes Wasser getaucht, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Schritt 4
Das Wasser von der fertigen, gut marinierten Zwiebel abgießen. Die Zwiebel selbst in einer gleichmäßigen Schicht in eine Salatschüssel legen.
Schritt 5
Gekocht bis gekocht und abgekühlt muss in sehr kleine Würfel geschnitten werden. ½ Teil des vorbereiteten Fleisches gleichmäßig auf die Zwiebel legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6
Von vollständig abgekühlten Hühnereiern müssen die Schalen entfernt werden. Dann werden sie mit einer groben Reibe zerkleinert. Zubereitete Eier sollten mit einer Schicht Rindfleisch bedeckt sein.
Schritt 7
Danach müssen Sie das restliche Rindfleisch gleichmäßig auf die Eier legen und erneut gründlich mit Mayonnaise bestreichen. Es ist zu beachten, dass jede Schicht dieses Salats nach dem Anrichten in einer Salatschüssel nach Belieben gesalzen werden muss.
Schritt 8
Die letzte Schicht besteht aus Käse, der zuerst mit einer groben Reibe gehackt werden muss.
Schritt 9
Den fertigen Salat mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit er gut einweichen kann. Vor dem Servieren den Salat mit gehackten Walnüssen garnieren.