Aufläufe für Kinder sind in der Regel nahrhaft und einfach zugleich. Als Zutaten werden Getreide, Nudeln, Gemüse oder Hüttenkäse verwendet. Kinderauflauf kann bereits ab einem Jahr in die Kinderernährung eingeführt werden. Gedämpfte Aufläufe eignen sich für die ganz Kleinen und für die Älteren im Backofen. Unser Hüttenkäse-Auflauf für Kinder wird saftig, fluffig und zart und Sie benötigen einen Slow Cooker, um ihn zuzubereiten.
Es ist notwendig
- rosinen oder kandierte Früchte - 1/3 Tasse;
- salz - 1/4 TL;
- Backpulver - 1 TL;
- Vanillezucker - 1 TL;
- Grieß - 0,5 Tassen;
- Kefir - 1 Glas;
- Hüttenkäse - 550 g;
- zucker - 3/4 Tasse;
- Ei - 4 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Der Hüttenkäseauflauf für Kinder wird wie folgt zubereitet. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter. Eier mit einem Mixer schaumig schlagen. Zucker hinzufügen und einmal gut schlagen. Als nächstes Backpulver, Salz, Vanille, Grieß, Kefir und Hüttenkäse nacheinander hinzufügen. Rosinen dazugeben und gut vermischen.
Schritt 2
Geben Sie alles in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Backmodus ein, stellen Sie die Zeit auf 45 Minuten ein. Kinderauflauf wird zart, trennen Sie ihn vorsichtig mit einem Spatel von den Wänden. Mit einem Teller abdecken und die abgekühlte Schüssel vorsichtig auf den Kopf stellen. Wenn die Oberseite blass ist, mit Zimt oder Marmelade bestreuen.
Schritt 3
Der Kinderauflauf ist fertig. Der Nachteil beim Kochen in einem Slow Cooker im Vergleich zu einem Ofen besteht darin, dass Sie eine blasse Oberseite erhalten. Der Boden fällt jedoch rötlicher aus, man kann den Auflauf auch verkehrt herum stehen lassen und so servieren.