Trotz der zahlreichen Kritik von Experten an Instantsuppen sind diese Produkte bei den Verbrauchern sehr beliebt. Natürlich ist es viel einfacher, Ihren Lieblingsgeschmack auf der Theke zu wählen und in wenigen Minuten eine Suppe zu kochen, aber nur wenige Leute denken, dass der regelmäßige Verzehr solcher Gerichte zu einer Störung des Verdauungssystems führen kann.
Vorteile von Instant-Suppen
Die Hauptvorteile von Instantsuppen sind einfache Handhabung und Kompaktheit. Eine Tüte Suppenmischung nimmt nicht viel Platz ein, Sie können sie mit auf Reisen nehmen oder Ihren Appetit stillen, wenn keine Zeit für die Zubereitung einer kompletten Mahlzeit bleibt. Suppen in Tüten und Gläsern können als Reserve gekauft werden. Solche Produkte haben eine ziemlich lange Haltbarkeit. So ist das Gericht immer griffbereit.
Instantsuppen enthalten eine Rekordmenge an Kohlenhydraten, die vom Körper fast sofort aufgenommen werden. Das Hungergefühl kehrt jedoch in der Regel so schnell zurück, wie es verschwindet.
Der Geschmack von Instant-Suppen ist sehr reichhaltig und das Aroma lässt niemanden gleichgültig. Darüber hinaus können Sie aus dem vorgestellten Sortiment Suppen für jeden Geschmack auswählen - Kohlsuppe, Borschtsch, Pilzmischungen, Brühen mit Hühnchen, Schwein oder Rind. Die Originalität eines schnellen Gerichts wird durch zusätzliche Zusätze - Croutons und spezielle Saucen - gegeben.
Nachteile von Instantsuppen
Jede Instantsuppe wird mit der Technologie des Trocknens von Zutaten mit einer sehr hohen Lufttemperatur hergestellt. Dieser Vorgang wird Dehydrierung genannt. Das Trocknen von Produkten sorgt für eine maximale Feuchtigkeitsentfernung, sodass Suppen sogar ein Jahr lang gelagert werden können.
Die Nudeln für schnelle Suppen werden mit großen Mengen Stärke, speziellen Verdickungsmitteln und Gluten hergestellt. Es sind diese Zutaten, die es den "Sternen", "Buchstaben" und "Nudeln" ermöglichen, bei Kontakt mit kochendem Wasser sofort aufzuquellen.
Suppe sollte nicht in Plastikbehältern gebraut werden. Dieses Material gibt bei Kontakt mit kochendem Wasser Dämpfe ab, die für den menschlichen Körper sehr schädlich sind.
Instantsuppen enthalten im Allgemeinen kein natürliches tierisches Protein. Hühnchen-, Pilz- oder Fleischgeschmack kommt hauptsächlich von künstlichen Aromen und Sojapulver.
Mononatriumglutamat ist eine Zutat, die der Suppe einen reichen Geschmack verleiht. Bemerkenswert ist, dass die meisten Hersteller dank dieser kristallinen Substanz absolut auf den Einsatz von Naturprodukten verzichten können. Es gibt zwei Dinge, die jeder Verbraucher beachten muss - MSG macht süchtig und viele Suppen verwenden noch gefährlichere synthetische Ersatzstoffe. In Kombination mit Hefeextrakt können diese Stoffe nicht nur den Verdauungsprozess stören, sondern auch die Schuldigen an der Entstehung einiger schwerer Krankheiten werden.
