Zartes Quark-Dessert mit Bananenstücken im Inneren. Der Quark enthält viel Protein. Erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut. Das Quark-Dessert erweist sich als sehr lecker und sättigend.
Es ist notwendig
- - 500 g Hüttenkäse
- - 500 ml Milch
- - 150 g Sauerrahm
- - 200 Kristallzucker
- - 30 g Gelatine
- - 1 Teelöffel Vanillin
- - 3 Bananen
- - Schokolade
Anleitung
Schritt 1
Milch in einen Topf geben, Gelatine hinzufügen und die Mischung quellen lassen.
Schritt 2
Hüttenkäse in einen Mixer geben und schlagen, dann Kristallzucker und Vanillin hinzufügen und erneut etwa 2-3 Minuten schlagen. Sauerrahm hinzufügen und schlagen, bis sich der Kristallzucker auflöst.
Schritt 3
Einen Topf mit Milch und Gelatine auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Schritt 4
Die Bananen in Scheiben schneiden. Die Quarkmasse schlagen und einen kleinen Strahl Milch und Gelatine dazugießen, glatt rühren.
Schritt 5
Etwas von der Quarkmasse in eine Auflaufform geben, die Bananen darauf legen, wieder die Masse. Fahren Sie auch bis zur Spitze der Form fort: Quark, dann Bananen. Die letzte Schicht ist Quarkmasse.
Schritt 6
Decken Sie die Form mit Plastikfolie ab und stellen Sie das Dessert 7-10 Stunden an einen kalten Ort. Das gefrorene Dessert mit einer Schüssel abdecken und umdrehen. Die Form entfernen und das Quark-Dessert mit geriebener Schokolade garnieren.
