Jeder weiß, dass Arteriosklerose eine Erkrankung der Arterien ist. Es gibt viele Gründe für die Entwicklung dieser Krankheit. Sie kann beispielsweise durch Cholesterinablagerungen entstehen. Diese schmackhafte und aromatische Konfitüre verhindert das Auftreten von Arteriosklerose.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Weißdornfrüchte,
- - 0,5 kg Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst spülen wir die Beeren gründlich unter fließendem Wasser ab und entfernen sie mit einem kleinen Messer
Stempel. Dann gießen wir das "Rohmaterial" in einen Topf.
Schritt 2
Kochen Sie zu diesem Zeitpunkt Wasser in einem Wasserkocher und gießen Sie kochendes Wasser über die Weißdornbeeren, so dass sie vollständig bedeckt sind. Kochen Sie die Beeren, bis sie weich sind.
Schritt 3
Wir legen sie mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel und gießen erneut Wasser (dieses Mal - kalt) und gießen Zucker in die heiße Brühe. Den Zuckersirup unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann gekühlte Früchte dazugeben und weitere 10 Minuten kochen.
Schritt 4
Die Frucht- und Zuckermasse vom Herd nehmen und über Nacht abkühlen lassen. Am nächsten Tag den Sirup von dort abgießen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Die Weißdornfrüchte in den kochenden Sirup geben und kochen, bis sie glasig werden.
Die heiße Konfitüre in vorsterilisierte Gläser füllen, Deckel fest schließen und kopfüber abkühlen lassen.
