Amursky-Salat ist in Fernost sehr beliebt. Diese Region ist berühmt für ihren roten Fisch. Die ganze Würze des fernöstlichen Salats steckt in einer besonderen und wichtigsten Zutat - Räucherfisch. Das Gericht passt zu jedem Feiertag, es dient als ausgezeichneter Snack für Bier. Schon beim Anblick des Salats fließt Speichel, ganz zu schweigen von seinem Geschmack.
Es ist notwendig
- - geräucherter roter Fisch (Rückseite)
- - grüne Erbsen, 1 Dose
- - Zwiebel, 1 Stück
- - Kirschtomaten
- - Sonnenblumenöl
- - schwarzer Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Der Einfachheit halber ist es am besten, den Rücken eines roten Fisches zu nehmen, bei dem die Knochen vollständig fehlen. Wählen Sie leicht gesalzenen Fisch, sonst riskieren Sie, den Geschmack des Salats zu verderben. Mode Fleischwürfel ca. 1x1 cm.
Schritt 2
Es ist besser, Kirschtomaten zu verwenden. Ihr leicht süßlicher Geschmack lässt sich einfach unglaublich mit Räucherfisch kombinieren. Wir schneiden jede Tomate in zwei oder vier Stücke, je nach Größe.
Schritt 3
Zwiebel fein hacken.
Schritt 4
Fügen Sie gehackte Tomaten, ein Glas Erbsen (vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit abzulassen!), gehackte Zwiebeln zu geräuchertem Fisch hinzu. Sonnenblumenöl und etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Schritt 5
Wir mischen alles gründlich und können serviert werden. Als Dekoration leicht mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!