Ein heißes Hühnchen-Sandwich ist perfekt zum Abendessen. Es ist riesig, sättigend und saftig. Es ist erlaubt, dem Rezept etwas Eigenes hinzuzufügen, zu improvisieren. Sie können beliebige Saucen und Gemüse verwenden und ein solches Sandwich zusammen mit gekochten Eiern, Meerrettich und Gurken servieren.
Zutaten:
- käse - 60 g;
- Zitronenschale - 1 TL;
- Frühlingszwiebelfedern - 4 Stück;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- joghurt - 3 Esslöffel;
- frische Salatblätter - 4 Stück;
- tomate - 1 Stück;
- Pfeffer und Salz nach Geschmack;
- Tomatensauce - 3 Esslöffel;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- butter - 0,5 Tassen;
- mehl - 0,5 Tassen;
- ei - 1 Stück;
- Hähnchenbrust - 2 Stk.
Vorbereitung:
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Soße. In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, gepressten Knoblauch, Pfeffer, Salz, Käse und Zitronenschale vermischen. Die Zwiebelfedern in Wasser waschen, trocknen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten glatt rühren. Anstelle dieser Sauce können Sie auch Ihre eigene verwenden.
Als nächstes bereiten Sie die Zutaten für das Sandwich vor. Salat und Tomate unter fließendem Wasser abspülen, dann trocknen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Sie können das Sandwichbrot verwenden, das Ihnen am besten schmeckt, aber Burger oder Sandwiches sind die beste Wahl. Einige Arten von halbsüßen Broten sind großartig.
Das Brot im Backofen etwas vorheizen. Als nächstes die Eier in einer breiten Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Mehl in einen separaten Teller geben. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl und Ei bestreichen und in Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
Die gebratenen Hähnchenbrüste auf einen Teller legen, Butter mit Tomatensauce in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren leicht erhitzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, rollen Sie die gebratenen Brüste in der resultierenden Sauce.
Beginnen Sie damit, Ihr Sandwich zu formen. Legen Sie das sautierte Hähnchen auf das Brötchen, dann auf den Salat zwei Tomatenscheiben. Die Sauce über die Konstruktion gießen und mit dem zweiten Teil des Brötchens bedecken. Servieren Sie das zubereitete Hühnchen-Sandwich auf dem Tisch.