Hausgemachter Kuchen wird zu einem echten Meisterwerk, wenn Sie ihn mit Rosen dekorieren. Teetrinken mit solchem Gebäck bringt nicht nur gastronomisches, sondern auch ästhetisches Vergnügen.
Es ist notwendig
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- Rosen aus Mastix:
- Puderzucker - 1-1, 5 EL;
- Marshmallows - 100 g;
- Zitronensaft - 1 EL. l.
- Buttercreme-Rosen:
- butter - 200 g;
- kondensmilch - 200 g.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen weißen Marshmallow, fügen Sie Zitronensaft hinzu, legen Sie ihn in einen Mikrowellenherd und stellen Sie ihn eine halbe Minute lang in den Ofen. Puderzucker zu den geschmolzenen Marshmallows geben und kneten, bis eine dicke, homogene Masse entsteht.
Schritt 2
Legen Sie die Masse auf den Tisch, teilen Sie sie in zwei Teile. Fügen Sie eine kleine Menge grüne Lebensmittelfarbe zu einem Teil hinzu, denken Sie an den Mastix, um die Farbe zu verteilen. Wickeln Sie beide Teile des Mastix in Folie und kühlen Sie sie eine halbe Stunde lang.
Schritt 3
Nehmen Sie nach einiger Zeit den weißen Mastix heraus, um daraus Rosen zu formen. Machen Sie sich wie folgt an die Arbeit: Reißen Sie etwas Mastix ab, formen Sie einen kleinen Kegel daraus, er dient als Basis der Blüte. Den Kegel auf einen Spieß stecken und zum Trocknen beiseite stellen.
Schritt 4
Restlichen Mastix dünn ausrollen, mit einer Form kleine Kreise ausstechen. Jeden Kreis mit einem glatten Bleistift ausrollen. Nehmen Sie einen dünnen Kreis (Blütenblatt) und befeuchten Sie seine Basis mit Wasser und befestigen Sie ihn dann an einem Spieß am Kegel. Befestigen Sie das nächste Blütenblatt in gleicher Weise auf der gegenüberliegenden Seite davon. Bringen Sie auf die gleiche Weise noch ein paar Blütenblätter an, bis Sie eine Rose erhalten.
Schritt 5
Den grünen Mastix zu einer dünnen Schicht ausrollen, Figuren in Form von Tropfen daraus ausstechen. Jeden Tropfen leicht rollen, mit der stumpfen Seite eines Messers Adern auf jedem Blatt bilden. Befeuchten Sie die Blätter mit Wasser und befestigen Sie sie an der Rose.
Schritt 6
Buttercreme-Rosen Kondensmilch und Butter zu einer dicken Creme verquirlen. Aus dem Keks einen Würfel schneiden, auf eine Gabel legen. Der Keks ist die Basis für die Rose. Mit einer speziellen Düse Blütenblätter aus einem Spritzbeutel darauf auftragen. Die Größe der Blüte hängt von der Anzahl der Blütenblätter ab. Die fertige Rose vorsichtig von der Gabel nehmen und den Kuchen dekorieren.
