So Arrangieren Sie Einen Obstteller

So Arrangieren Sie Einen Obstteller
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Video: So Arrangieren Sie Einen Obstteller

Video: ⚫ Einzigartige KÜCHE auf 4,5 m² Do It Yourself. WIE baue ich ein billiges Haus? # 23 2022, August
Anonim

Ein mit Früchten gefülltes Gericht, das mit seinen leuchtenden Farben und seinem aufregenden Aroma verführerisch ist, wird selbst den bescheidensten Hausurlaub schmücken. Der originell gestaltete Obstteller ist sicher ein Hit. Auch die kleinsten Gäste werden Ihre Fantasie und Ihr Talent zu schätzen wissen.

So arrangieren Sie einen Obstteller
So arrangieren Sie einen Obstteller

Es ist notwendig

  • - Servierteller;
  • - ein scharfes Messer;
  • - frische oder konservierte Früchte;
  • - Gelatine oder Mischung zur Herstellung von Kuchengelee;
  • - Zitronensaft;
  • - Puderzucker;
  • - Zimt;
  • - Zweige frischer Minze oder Zitronenmelisse.

Anleitung

Schritt 1

Zunächst müssen Sie eine Basis für das Servieren Ihrer Früchte auswählen. Die gebräuchlichste Option ist eine flache Platte oder Platte mit großem Durchmesser. Es ist wünschenswert, dass es monochromatisch ist, ohne Ornamente und Muster.

Wenn Sie eine mehrstufige Servierschale in Ihrem Arsenal an Haushaltsutensilien haben, erleichtert dies Ihre Aufgabe erheblich. Auf der unteren Ebene können Sie ausreichend große Früchte platzieren, zum Beispiel Orangen, Äpfel und Birnen; in der Mitte - Mandarinen, Pflaumen, Physalis; und ganz oben - zarte Erdbeeren, Trauben usw.

Kinder werden von dem "essbaren" Obstteller begeistert sein. Backen Sie süße Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen und formen Sie sie, während sie heiß und weich sind, zu einer Schüssel.

Schritt 2

Ein Teller, auf dem Sie einfach frisches, gründlich gewaschenes Obst auslegen, ist kaum ein Obstteller im herkömmlichen Sinne. weil In den meisten Fällen wird dieses Gericht nicht als Portion serviert, alle Früchte müssen in kleine Stücke geschnitten und von Samen und ungenießbarer Rinde geschält werden. Für die Dekoration des Obsttellers empfiehlt es sich eher dichte, nicht wässrige Früchte zu verwenden. Dosenobst sollte getrennt von frischem Obst serviert werden.

Äpfel und Birnen in Scheiben schneiden, von Kernen und hartem Kern schälen.

Zitrusfrüchte, mit Ausnahme von Mandarinen, werden normalerweise zusammen mit der Schale in dünne Scheiben geschnitten. Mandarinen haben eine zartere Textur, daher werden sie entweder ganz serviert oder sie werden enthäutet und in Keile zerlegt.

Bananen schälen und in 3-4 Stücke oder Scheiben schneiden.

Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen werden normalerweise in 2-4 Stücke geschnitten. Achten Sie darauf, die Knochen zu entfernen.

Die Trauben sollten in kleine Quasten unterteilt werden. Es ist besser, große Trauben zu servieren, nachdem Sie sie vom Zweig genommen haben.

So arrangieren Sie einen Obstteller
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Schritt 3

Es ist kein Geheimnis, dass viele Früchte schnell oxidieren und windig werden, wodurch sie völlig unattraktiv werden. Um dies zu verhindern, können Sie einige Tricks anwenden:

Früchte, die unter Lufteinfluss oxidieren und dunkler werden, sollten mit Zitronensaft beträufelt werden. Dies gilt vor allem für Äpfel, Birnen und Bananen.

Damit sich saftige Früchte und Beeren nicht aufwickeln, können sie mit einer Gelatinelösung oder speziellem transparentem Gelee für Kuchen leicht eingefettet werden.

Puderzucker und gemahlener Zimt haben eine hervorragende Maskierungs- und Dekorationswirkung. Einfach die Früchte leicht bestreuen und das Gericht erstrahlt in neuem Glanz.

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