Damit ein gebackener Kuchen zu einem Meisterwerk wird, müssen nicht nur die richtigen Zutaten ausgewählt, im richtigen Verhältnis gemischt und der Kuchen selbst gebacken, sondern auch schön und nicht standardmäßig dekoriert werden. Die häufigste Dekorationsart ist Obst. Die einfachste Art, den Kuchen zu dekorieren, besteht darin, geschnittene Früchte in einem Kreis auszulegen. Dazu den fertigen Kuchen mit Butter oder Proteincreme bestreichen. Um der Torte ein edles Aussehen zu verleihen, können Sie die Ränder mit Keksen, Nüssen oder Beeren dekorieren.
Es ist notwendig
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- Aber die spektakulärste und schönste Dekoration sind Früchte.
- in Gelee getränkt. Um Gelee zu machen brauchst du:
- 1 Packung Gelatine;
- 600 ml Apfelsaft;
- 1 EL. Puderzucker;
- Früchte jeder Größe
- Geschmack und Farben;
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie eine Packung Gelatine in den Behälter, in dem Sie das Gelee zubereiten werden, und füllen Sie ihn mit einem Glas Apfelsaft. Gut umrühren und eine Weile ruhen lassen, bis die Gelatine aufquillt.
Schritt 2
Während die Gelatine quillt, die Früchte waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Verschiedene Früchte werden unterschiedlich geschnitten. Mandarinen, Orangen und andere Zitrusfrüchte werden beispielsweise am besten in Scheiben geschnitten und von den Membranen entfernt, dann sieht das Gelee heller und appetitlicher aus. Kiwi wird normalerweise in Scheiben oder Halbkreise geschnitten, und Bananen werden normalerweise in Scheiben oder Würfel geschnitten.
Schritt 3
Nachdem die Gelatine aufgequollen ist, stellen Sie den Behälter auf eine niedrige Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie 2 weitere Tassen Saft und ein Glas Puderzucker hinzu. Die resultierende Masse in ein beliebiges Gericht abseihen.
Schritt 4
Nehmen Sie einen Behälter, der in Größe und Form zum vorbereiteten Kuchen passt. Legen Sie die Früchte hinein, füllen Sie sie mit einer gallertartigen Masse und legen Sie sie in die Kälte, damit das Gelee hart wird.
Schritt 5
Der Kuchen muss abgekühlt sein, bevor das Gelee darauf gelegt wird. Um das Gelee beim Übertragen auf den Kuchen nicht zu beschädigen, drehen Sie den Behälter vorsichtig aber schnell vom Gelee auf den Kuchen. Damit die Tortenränder ordentlicher aussehen, können sie auch mit frischen Obstscheiben dekoriert oder mit Proteincreme übergossen werden.
