Was Ist Besser In Der Küche: Ein Langsamer Kocher Oder Ein Wasserbad?

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Was Ist Besser In Der Küche: Ein Langsamer Kocher Oder Ein Wasserbad?
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Anonim

Um freien Platz in der Küche zu sparen und nicht zu viel des Familienbudgets auszugeben, stellen viele Frauen eine praktische Frage: Was ist im Haushalt nützlicher und notwendiger - ein Multikocher oder ein Wasserbad? Welches dieser Geräte sollten Sie wählen? Um eine fundierte Entscheidung zu treffen, müssen Sie zunächst herausfinden, was der Unterschied zwischen einem Multikocher und einem Doppelkocher ist.

Was ist besser in der Küche: ein langsamer Kocher oder ein Wasserbad?
Was ist besser in der Küche: ein langsamer Kocher oder ein Wasserbad?

Dampfgarfunktion

Mit dem Dampfgarer können Sie Speisen dämpfen. An seiner Basis ist ein Behälter installiert, in den Sie Wasser gießen müssen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, tritt Dampf in die Behälter mit den vorverpackten Lebensmitteln ein.

Darüber hinaus können Sie mit einem Dampfgarer:

- Speisen aufwärmen und auftauen;

- Speisen verschiedener Art kochen (das Gerät enthält mehrere Behälter - Reisschüsseln, Eierhalter usw.);

- Bereiten Sie ein Mittagsmenü vor (mehrere Gerichte gleichzeitig);

- Baby-Nippel und -Flaschen sterilisieren;

- Babynahrung aufwärmen;

- Zerkleinern von gekochten Speisen mit der "Mixer-Funktion", die bei einigen Modellen vorhanden ist

Funktionalität des Multikochers

Ein Multikocher ist ein technisches Gerät, das eine Art Symbiose aus Reiskocher, Backofen, Schnellkochtopf und Wasserbad darstellt. Dieses Gerät besteht aus einem elektrischen Heizelement, einem Dampfsystem, einem Kochtopf und einem Prozessor, der für den automatischen Betrieb dieses Küchengeräts verantwortlich ist. Mit einem Multikocher können Sie:

- Dampfgarer;

- Koch;

- backen;

- braten;

- zu löschen;

- grillen.

Darüber hinaus verfügt der Multicooker über zusätzliche Funktionen:

- Erhitzen des fertigen Gerichts;

- verzögerter Start.

Was ist der Unterschied zwischen einem Multikocher und einem Dampfgarer?

Ein Steamer unterscheidet sich von einem Multicooker zunächst in einer engen Spezialisierung. Es ist für eine bestimmte Aufgabe konzipiert - das Dampfgaren. Der Multicooker ist ein vielseitiges Gerät, das ganz oder teilweise mehrere verschiedene Küchenutensilien ersetzt.

In beiden Küchengeräten lassen sich unterschiedliche Speisen zubereiten. Ein Multikocher kommt damit jedoch besser zurecht: Aufgrund seiner Vielseitigkeit können Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen erzielen. Bei einigen Dampfgarermodellen kann es schwierig sein, einige Produkte zuzubereiten: zum Beispiel Reis und anderes Getreide.

Sie können sowohl in einem Doppelkocher als auch in einem Multikocher dampfgaren. Es ist jedoch zu beachten, dass ein Dampfgarer besser für die diätetische Ernährung geeignet ist, da Sie durch sein Design Vitamine im größtmöglichen Volumen erhalten können. Daher sind Lebensmittel, die in einem Wasserbad gekocht werden, am vorteilhaftesten für die Gesundheit. Durch die Verwendung dieses Küchengerätes entfällt der Einsatz von Fetten.

Gedämpftes Essen wird besonders für diätetische Mahlzeiten sowie für Kinder unter 5 Jahren, Schwangere und Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen.

Mit dem Dampfgarer können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Es bietet mehrere Behälter zum Aufbewahren von Produkten. Daher ist es praktisch, es zu verwenden, wenn Sie mehrere Gerichte gleichzeitig dämpfen müssen. Sie müssen beispielsweise Fisch oder Fleisch und Gemüse gleichzeitig garen. Der Slow Cooker kann jeweils nur ein Gericht zubereiten. Dies bedeutet, dass Sie entweder etwas anderes separat kochen müssen oder sich nur auf dieses Gericht beschränken.

Andererseits hat der Multicooker viele verschiedene Funktionen. Für die Zubereitung verschiedener Gerichte können Sie die Modi „Buchweizen“, „Pilaf“, „Milchbrei“, „Schmoren“, „Backen“, „Dampfgaren“und andere auswählen. Mit einem Multikocher können Sie Kuchen, Manna und Kuchen backen, die Ihre Gäste begeistern werden.

Der nächste Unterschied zwischen diesen Küchengeräten betrifft die Kochgeschwindigkeit.Das Garen von Speisen in einem Multikocher dauert länger als in einem Doppelkocher. Dies ist im Hinblick auf die Zeitersparnis nicht sehr bequem. Außerdem ist der Dampfgarer einfacher zu warten, kleiner, leicht zu zerlegen und das Essen brennt nicht darin an. Der Multicooker hat eine Antihaftbeschichtung, ist aber schwieriger zu reinigen, da die verschiedenen Garmethoden mehr Schmutz und Fett darin hinterlassen.

Sowohl der Multikocher als auch der Dampfgarer verfügen über einen Timer, dank dem Sie den Kochvorgang nicht überwachen können. Sie müssen nur die zum Kochen benötigte Zeit einstellen.

In der Regel sind Dampfgarer günstiger als Multikocher, insbesondere wenn es um Budgetmodelle geht. Der günstigste Dampfer kostet etwa 20 US-Dollar. Einen Multicooker werden Sie zu diesem Preis natürlich nicht finden. Es kostet mindestens 2 mal mehr. Es ist jedoch möglich, einen günstigen Multicooker ohne unnötigen "Schnickschnack" wie Brotbacken oder Marmelade zu kaufen.

Multikocher oder Doppelkocher: Welcher ist zu bevorzugen?

Wenn wir einen Dampfgarer und einen Multikocher vergleichen, können wir feststellen, dass jedes dieser Geräte seine eigenen Vor- und Nachteile hat. Bei der Auswahl eines Küchengeräts ist es besser, von Ihren Vorlieben auszugehen.

Sie können einen Dampfgarer wählen, wenn:

- die Gesundheit gekochter Speisen ist Ihnen am wichtigsten;

- Sie auf Diät sind;

- Ihre Familie kleine Kinder hat, für die Sie Babynahrung, Wärmflaschen und Sauger zubereiten müssen;

- Sie beim Zubereiten verschiedener Gerichte Zeit sparen möchten;

- Sie Geld sparen und ein günstiges Küchengerät kaufen möchten.

Sie können sich für einen Multicooker entscheiden, wenn:

- Sie legen Wert auf Komfort und möchten nicht am Herd stehen;

- Sie und Ihre Familie sind Gourmets und kochen gerne abwechslungsreiche Gerichte.

Wenn Sie bei Ihrer Wahl noch unschlüssig sind, können Sie in verschiedenen Fachforen Verbraucherbewertungen zu diesen Haushaltsgeräten lesen.

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